Пиенето на бира би ви направило по-умни

Това е откритие, което трябва да зарадва всички любители на бирата. Според ново проучване, публикувано в списанието Behavioral Brain Research, напитката може да даде тласък на когнитивните способности. По-точно, това е съединение, присъстващо в бирата, което би имало такъв ефект. Името му: ксантохумол.

по-умни

Екип от университета в Орегон разгледа тази молекула от семейството на флавоноидите. Тези вещества се намират в растенията, в случая в хмела и са обект на голям интерес поради хранителните им ползи. Всъщност тези съединения, присъстващи например в боровинките, тъмния шоколад и червеното вино, биха имали положително въздействие върху рисковете от рак и сърдечно-съдови заболявания, но също и върху познанието.

Ксантохумолът е интригуващ, защото може да помогне при лечението на метаболитен синдром, поредица от симптоми, свързани със затлъстяването, високото кръвно налягане и свързаната с възрастта загуба на паметта. Молекулата вече е причинила спад в теглото и кръвната захар при затлъстели плъхове. Но изследователите просто направиха още едно откритие.

По-добро представяне

Във високи дози, далеч над това, което не може да се управлява от храната, ксантохумолът също подобрява адаптацията на животните към нова среда. По този начин мишките се справяха по-добре в лабиринти, по време на експериментите, проведени от изследователите. Но не всички мишки, само младите.