Пицария Ескобар; Пица Меделин (30 см) царевица, яйца Какво ядох днес
Най-накрая е петък, което е добре, но не е толкова хубаво, че грее слънце и междувременно на сутринта трябва да видя, че живачната нишка на термометъра току-що успя да пълзи до 6 градуса. Всъщност не е толкова голям проблем да седиш в офиса, но когато се замисля за уикенда в момента, с тъга отбелязвам, че не е време да изпием бира на терасата в тениската.
Това има и добрата си страна, след пицата в петък е по-трудно да изхвърлим още няколко 1000 калории в гърлото си в течна форма, по-точно, ако не и по-тромаво, но не и толкова добро усещане, сякаш се греем на слънце. Няма да има изненади, обичайната пица идва от фурната на пицария Escobar. Те са били представени и преди и тогава една от пиците им на базата на домати се оказа добро малко място, така че е време и аз да тествам изданието на базата на заквасена сметана. Изборът е пица Medellini, която не идва от най-кондиционираните пици, но с малко допълнителна царевица и яйца, тя успя да създаде цяла приятелска гама от нея.
Естетика, външен вид: Може да е скучно винаги да се радвам да видя полето по-долу, но няма нищо, което да обичам да правя. Самата пица е точката, която обещава обнадеждаваща гледка, след като щракна кутията, виждам, че е изпечена в златисто кафяво, с тънки ръбове, съчетани с много гарнитури. Благодарение на бялата основа не е ясно откъде започва ръбът на пицата, но с помощта на зачервените парченца сирене и червените кръгчета домати можем лесно да разпознаем ситуацията, която не са спасили с рагата. На базата на заквасена сметана, според менюто, само пицата с бекон и домати по подразбиране би изглеждала бедна, но дори допълнителната царевица й беше придала много вълнуващ вид. Яйцето, за съжаление сега го получаваме от тях в разтвор с пържено яйце, в този случай не успяхме да го измислим за пицата, но можем да вземем няколко филийки от него, ако умело го нарежем. Като погледна снимката и я запомня, мога да кажа, че тази пица беше много хитова, разбира се имаше и блясъка на творческия ми ум, ярко жълтият цвят на царевицата добавя много към картината.