Пица с картофи и рикота за 4 души - рецепти на масата
Съставки
- 4 средни картофа
- 240г тесто за пица
- 200 г рикота
- 2 клонки пресен розмарин
- 4 супени лъжици зехтин
- fleur de sel, пипер
Подготовка
Включете фурната на 240 ° C (th. 8). Обелете картофите, изплакнете ги и ги нарежете на тънки филийки. Парете ги за 5 минути, само за да омекнат леко. Оставете да се охлади.
Разточете тестото за пица в голям правоъгълник и го поставете върху листа за печене. Намажете го с 1 ч.ч. от масло, което намазвате с дланта си. Отгоре се разпределя рикотата, леко се посолява и черен пипер. Подредете картофите, като ги припокривате.