Пица с четири сирена Отново е пица петък; Кнусперщубхен
ако все още сте на диета и искате да останете силни, вероятно трябва да избягвате Knusperstübchen днес. Защото днес ще бъде сирене! Има четири пици със сирене!
Когато моите братя ни посещават и рожденият ми ден пада в петък, ние наистина нямаме друг избор, освен да организираме малко пицарно парти на Pizza Friday. Традицията го иска, както и моите братя. 😉 И не искам да ги разочаровам, ако си проправят път към нас. 😉 Можете да кажете, че беше почти мой дълг да изпълня тази рецепта за тази вечер. 😉
Четири пици със сирене вероятно са познати на всички, но опитвали ли сте се да го направите вкъщи? Трябва да кажа, че все още не съм. Но когато ядохме навън и тя се усмихваше така в менюто, често й поръчваха. Е, след кратко телефонно обаждане с моите братя в онзи петък стана ясно: трябва да е пица с четири сирена.
Направих малко проучване и бързо разбрах, че всеки всъщност просто взема видовете сирене, които харесва. Разбира се, трябва да се включи нещо по-силно от Гауда и нещо кремообразно като крема сирене или рикота. Веднага щом се каже в супермаркета, моцарела, крема сирене, пармезан, горгонзола, камамбер и друго швейцарско сирене влязоха в кошницата за пазаруване на нашата версия (трябва да я тествате * gg *). На братята ми беше позволено да решат и как ще стане: Единият казва, че не харесва Горгонзола, другият не харесва Камамбер ... Познавам моя Папенхаймер 😉
Така че тествахме две версии и трябва да кажа, че както версията за камамбер/швейцарско сирене, така и версията за Горгонзола бяха страхотни. Нашата основа беше крема сиренето, което прави заливката за пица приятна и кремообразна. Добавете моцарела и пармезан (задължително за всяка пица) и любимата ми е готова: четири пици със сирене с Горгонзола. ВМЪК! Много важно: накрая поръсете с малко риган, след което има особено добър вкус. 🙂