Пица на основата на карфиол, пица карфиол, пица без брашно за тези, които искат да отслабнат - Salad Factory

Пица на базата на карфиол, или тесто за пица, направено от карфиол.

Самата рецепта за пица с карфиол не е непозната за диетите - може би сте я срещали и преди - но в повечето рецепти за пици на база карфиол тестото за пица обикновено се прави с настърган кашкавал, което значително увеличава калоричността на тестото.

Плюс това, тестото за пица карфиол не може да се яде от чувствителни към мляко хора, но тази рецепта е! (По-лесно е да оставите сиренето или да го замените с растително сирене.)

Знам, че колкото повече сирене има в храната, толкова по-вкусно е, но толкова по-малко диетично е.

Затова просто изпуснах сиренето от тестото му и с една тайна съставка 😉 сложих тестото заедно!

карфиол

Рецепта за пица на базата на карфиол

Съставки за тесто за пица карфиол (за 1 парче пица с диаметър 26 см, за 6 филийки):

  • 0,5 кг карфиол
  • 1 dl вода
  • 2 M яйца
  • 1 напълнена супена лъжица (12 г) кора от живовляк
  • 2 чаени лъжички неподправена подправка за пица (или отделен риган, босилек)
  • 1 чаена лъжичка хималайска сол