Пица - калории; Калорийна таблица - хранене ✓
Калорийното съдържание на пици
Спагетите и пицата са националните ястия в слънчева Италия. И то отдавна не липсва в немските менюта. Тънкото тесто с дрожди с разнообразни гарнитури се пече до хрупкаво и се сервира горещо.
Пицата е известна като калорична бомба. Сладкишите са с високо съдържание на въглехидрати и мазнини. След това има различни съставки с индивидуалното им съдържание на калории.
Пица - калории
Колко калории има пицата?
Тестото за пица се приготвя с брашно, вода, сол, много малко мая и малко зехтин. След ходене се разточва тънко. Експертите разстилат тестото с около две ширини на ръцете върху работната повърхност и го завъртат във въздуха, докато се достигне желаният размер.
Първо, доматеният сос идва върху тестото, което е подправено с типичните билки на италианската кухня - включително риган, босилек и чесън. Следва сиренето, последвано от останалите топинги, като нарязани зеленчуци, ананас и месни продукти.
Пицата се пече на поне 400 градуса по Целзий - поне от професионалисти. В предварително загрята домакинска фурна пицата отнема малко повече време при максималната температура.
Замразените пици обаче се приготвят по различен начин: след като тестото е покрито с доматения сос, то се пече много кратко в горещата фурна. Само след охлаждане се добавят останалите сурови гарнитури и пицата се замразява бързо.
Калорична маса: пица
| Храна | количество | Калории (kcal) | Килоуули (kJ) |
| Калории в Calzone | 100 g | 258 ккал | 1080 kJ |
| Калории от тарте фламбе | 100 g | 245 ккал | 1028 kJ |
| Калории Lahmacun | 100 g | 275 ккал | 1150 kJ |
| Калориите на Пиколини | 100 g | 260 ккал | 1089 kJ |
| Калории за пица багет | 100 g | 251 ккал | 1052 kJ |
| Пица Баланс Турция Шунка калории | 100 g | 161 ккал | 671 kJ |
| Калории с пилешко говеждо месо Jalapenos Nacho Cheese | 100 g | 208 ккал | 874 kJ |
| Калории пица Болонезе Салам | 100 g | 214 ккал | 899 kJ |
| Калории пица Калабрезе Салами | 100 g | 234 ккал | 982 kJ |
| Калории за пица капричиоза | 100 g | 200 ккал | 839 kJ |
| Калории от гъби за пица | 100 g | 214 ккал | 898 kJ |
| Пица Калории с пиле | 100 g | 209 ккал | 881 kJ |
| Калории от пица диаволо | 100 g | 229 ккал | 960 kJ |
| Калории с три сирена за пица | 100 g | 274 ккал | 1146 kJ |
| Пица Елзаски тип калории | 100 g | 254 ккал | 1061 kJ |
| Калории за пица Фантастика | 100 g | 229 ккал | 960 kJ |
| Калории зеленчуци на скара пица | 100 g | 161 ккал | 680 kJ |
| Пица пиле уок зеленчуци калории | 100 g | 167 ккал | 704 kJ |
| Хавайски калории за пица | 100 g | 212 ккал | 891 kJ |
| Калории в квартет от сирене за пица | 100 g | 250 ккал | 1049 kJ |
| Специални калории за пица Leggera | 100 g | 194 ккал | 816 kJ |
| Калории от пица маргерита | 100 g | 228 ккал | 956 kJ |
| Калории от пица моцарела | 100 g | 233 ккал | 978 kJ |
| Калории за паста за пица | 100 g | 200 ккал | 844 kJ |
| Калории от пица пеперони | 100 g | 252 ккал | 1005 kJ |
| Калории от салата от пица пеперони | 100 g | 224 ккал | 940 kJ |
| Калории за пица ракета | 100 g | 213 ккал | 2898 kJ |
| Калории от пица салам | 100 g | 239 ккал | 1004 kJ |
| Калории пица салам чушки | 100 g | 224 ккал | 938 kJ |
| Калории от пица шунка чили | 100 g | 192 ккал | 808 kJ |
| Калории от шунка за пица | 100 g | 214 ккал | 896 kJ |
| Специални калории за пица | 100 g | 232 ккал | 974 kJ |
| Калории за пица спанак | 100 g | 226 ккал | 943 kJ |
| Калории от спанак за пица | 100 g | 230 ккал | 925 kJ |
| Калории от бяло сирене за пица спанак | 100 g | 189 ккал | 795 kJ |
| Калории за пица в Тексас | 100 g | 252 ккал | 1058 kJ |
| Калории за пица тон | 100 g | 240 ккал | 1008 kJ |
| Калории от моцарела с домати за пица | 100 g | 209 ккал | 877 kJ |
| Калории за пица Вегетариа | 100 g | 174 ккал | 733 kJ |
| Калории за пица колбаси | 100 g | 215 ккал | 915 kJ |
| Пица на руло калории | 100 g | 962 ккал | 4058,8 kJ |
| Калории за тесто за пица | 100 g | 170 ккал | 720 kJ |
| Калории за тост за пица | 100 g | 110 ккал | 460 kJ |
История на пицата
Пица - стара баница
Сладкишите, приготвени от тесто с мая, са специалитет на италианската кухня. Произходът на пицата вероятно е бил в Неапол, където е била само с доматен сос и сирене.
В арабския свят плоските питки са известни като пита, но произходът на името пица е неизвестен. Приготвянето им в пещта показва връзка с тартам фламбето на френския граничен регион. Pizza Napoletana вече е запазена марка на Европейския съюз.
Популярните варианти на пица обикновено се именуват след добавките им. Класиката е пица салам, пица гъби с лук, пица прошуто, пица тоно с риба тон и пица Vier Jahreszeiten, където кварталите се запълват по различен начин. Четири различни сирена са на пица quattro stagioni и морски дарове на пица frutti di mari.
След като се долива пицата калцоне, тестото се сгъва и пече. Рикота, сурова шунка, пармезан, моцарела, гъби и риган са популярни пълнежи. Калцоне първоначално е пица с тиган, изпечена със свинска мас и масло.
Любима пица на германците
Коя е любимата пица на германците?
През 2015 г. институт за социологически проучвания определи любимата пица на германците:
- Именно пица саламът поръчва 31%, когато поръча.
- Маргарита стигна до второто място.
- Pizza Tonno се класира на трето място, следвана от Pizza Hawaii .
Доматената пица с моцарела също е сред първите 10 за ястия в столовата, но не успя да победи ястията с къри, шницел, макарони и гъби.
Сирене на пици
Основното е, че няма аналогово сирене
Като сирене в Италия се използва само моцарела. Германските производители на пица обаче предпочитат Gouda. Традиционно шунката от Парма се сервира върху пица или южнотиролски бекон.
За да видите плътните, корави мехурчета в тестото, пицата трябва да се пече при много висока и постоянна температура. Домакинската фурна обикновено не достига необходимите 400 до 500 градуса.
В пещта за пица тестото лежи върху камък за пица, който премахва влагата от печените продукти и прави пицата приятна и хрупкава.
Свързани съветници
Можете да намерите повече информация по темата в следните свързани ръководства: