Пица и калории! Стефани майтапи
Пица и калории !
Хранителната информация за пици, продавани в магазините (купувам я. Hou hou!) Винаги ме е заинтригувала.
Разликата между пица „повече зеленчуци“ и пица „повече мазнини“ не е толкова важна. !
Поглеждайки по-отблизо и анализирайки приема на калории в домашна пица, мисля, че разбирам. това се дължи на състава на тестото и количеството настъргано сирене .
Затова направих тесто за пица без масло, без захар (без яйца, без сирене. Виждаме всичко в съставите на тесто за пица), накратко тесто за хляб! 225 kcal на 100 g (в сравнение с 260 до повече от 400 kcal в зависимост от пастата)
За да направя мини-пици, изрязах кръгове с диаметър около 8 см. Тъй като бях направила много фино тесто, всеки кръг тежеше около 25 грама.
Отгоре сложих доматено пюре, козе сирене, малко бурсин и ароматни билки (които са издържали на зимата в моята зеленчукова градина!)