Пица, бургер и ко

Прескачане на етикети

Стандартни връзки

  • У дома
  • Търсене
  • съдържание
  • Помогне
  • Контакт
  • отпечатък
  • Защита на данни

Навигация:

  • Текущ
    • Новини
    • Календар за диабет
    • Здравна политика
    • Бюлетин
  • Информация за диабета
  • Диабет в ежедневието
  • хранене
  • Основни теми
  • Ръководство за диабет

Презентации на продукти

за нас

Ние следваме стандарта HONcode за надеждна здравна информация.

изследване диабета

Сертификат на мед. Търсачката MediSuch за съответствие с насоките от 2015 г.

Еднократно хранене с високо съдържание на мазнини може да увреди метаболизма и да проправи път за мастни чернодробни и диабетни заболявания

В настоящия брой на "The Journal of Clinical Investigation" изследователите от DZD от Германския център за диабет, заедно с Helmholtz Zentrum Mьnchen и португалски колеги, публикуваха проучване върху здрави, слаби мъже, които случайно получиха ароматизирана напитка от палмово масло и друг път като контролен експеримент се дава чаша с бистра вода. Напитката с палмово масло съдържаше количество наситени мазнини, подобно на това на два чийзбургера с бекон и голяма порция пържени картофи или две пици салам.

Учените показаха, че това еднократно хранене с високо съдържание на мазнини е достатъчно, за да намали ефекта на инсулина, т.е. H. Индуцирайте инсулинова резистентност и увеличете съдържанието на мазнини в черния дроб. В допълнение могат да бъдат открити промени в енергийния баланс на черния дроб. Наблюдаваните метаболитни промени са подобни на промените, наблюдавани при хора с диабет тип 2 или неалкохолна мастна чернодробна болест (NAFLD). NAFLD е най-често срещаното чернодробно заболяване в индустриализираните страни и се свързва със затлъстяването, така наречения "метаболитен синдром" и повишения риск от диабет тип 2. Освен това NAFLD може да доведе до тежко увреждане на черния дроб в напреднали стадии.

„Изненадващо беше, че единична доза палмово масло има толкова бърз и директен ефект върху черния дроб при здрави хора и че количеството на приложените мазнини вече предизвиква инсулинова резистентност“, обяснява проф. Д-р. Майкъл Роден, научен директор и член на борда на DDZ и Германския център за изследване на диабета (DZD). "Специална особеност на нашето изследване е, че проверихме чернодробния метаболизъм на хора с предимно неинвазивна технология, т.е. магнитно-резонансна спектроскопия. Това ни позволява да проследяваме запасяването на захар и мазнини, както и енергийния метаболизъм на митохондриите (електроцентралите на клетката) при хората . " Благодарение на новите изследователски методи учените доказаха, че поглъщането на палмово масло влияе върху метаболизма на мускулите, черния дроб и мастната тъкан.

Получената инсулинова резистентност води до повишено образуване на нова захар в черния дроб и едновременно намаляване на абсорбцията на захар в скелетните мускули, механизъм, който кара нивото на кръвната захар да се повишава при диабет тип 2 и неговите предшественици. В допълнение, инсулиновата резистентност на мастната тъкан причинява повишено освобождаване на мазнини в кръвта, което от своя страна допълнително насърчава инсулиновата резистентност. Повишената наличност на мазнини води до повишено натоварване на митохондриите, което в дългосрочен план може да смаже тези клетъчни електроцентрали и да допринесе за развитието на чернодробни заболявания.

Екипът на проф. Роден подозира, че здравите хора могат лесно да се справят с тези преки ефекти на високомаслената храна върху метаболизма, в зависимост от предразположението на гените. Въпреки това, дългосрочните последици за обикновените ядещи от такива храни с високо съдържание на мазнини могат да бъдат проблематични.

Тази работа се подкрепя от Федералното министерство на здравеопазването, Министерството на иновациите, науката и изследванията на Северен Рейн-Вестфалия, Федералното министерство на образованието и научните изследвания (Германски център за изследване на диабета eV) и Германската изследователска фондация (DFG), Германското общество за диабет (DDG) и Фондация Шмуцлер.

Германският център за диабет (DDZ) вижда себе си като немски референтен център за диабет. Целта е да се допринесе за подобряване на превенцията, ранното откриване, диагностика и терапия на захарен диабет. Същевременно ситуацията с епидемиологичните данни в Германия трябва да се подобри. DDZ отговаря за многоцентровото германско изследване на диабета. Той е точката за контакт с всички заинтересовани страни в здравния сектор, подготвя научна информация за захарния диабет и я предоставя на обществеността. DDZ принадлежи на "Wissenschaftsgemeinschaft Gottfried Wilhelm Leibniz" (WGL) и е партньор в Германския център за изследване на диабета (DZD e.V.).

Германският център за изследване на диабета (DZD) e.V. е един от шестте немски центъра за здравни изследвания. Той обединява експерти в областта на изследванията на диабета и свързва основни изследвания, епидемиология и клинично приложение. Целта на DZD е да допринесе значително за успешната, специално разработена профилактика, диагностика и терапия на захарен диабет, използвайки нов, интегративен изследователски подход. Членове на асоциацията са Helmholtz Zentrum Mьnchen - Немски изследователски център за здраве и околна среда, Немският център за диабет DDZ в Дюселдорф, Немският институт за хранителни изследвания DIfE в Потсдам-Рехбрюке, Институтът за изследване на диабета и метаболитни заболявания на Helmholtz Zentrum Mьnchen an der Eberhard -Karls-Universität Tьbingen и Paul Langerhans Institute Dresden на Helmholtz Zentrum Mьnchen в Университетската клиника Carl Gustav Carus от TU Dresden, асоциирани партньори в университетите в Хайделберг, Кьолн, Лайпциг, Любек и Мюнхен, както и други партньори по проекта. Допълнителна информация: www.dzd-ev.de

Като германски изследователски център за здраве и околна среда, Helmholtz Zentrum Mьnchen преследва целта да разработи персонализирана медицина за диагностика, терапия и профилактика на широко разпространени заболявания като захарен диабет и белодробни заболявания. За тази цел той изследва взаимодействието между генетиката, факторите на околната среда и начина на живот. Седалището на центъра е в Нойхерберг в северната част на Мюнхен. В Helmholtz Zentrum Mьnchen работят около 2300 души и е член на Асоциацията на Helmholtz, която включва 18 научно-технически и медико-биологични изследователски центрове с около 37 000 служители. Център Helmholtz Мюнхен е партньор в Немския център за изследване на диабета e.V. Допълнителна информация: www.helmholtz-muenchen.de

подувам

Оригинална публикация: Elisa Blvarez Hernбndez, Sabine Kahl, Anett Seelig, Paul Begovatz, Martin Irmler, Yuliya Kupriyanova, Bettina Nowotny, Peter Nowotny, Christian Herder, Cristina Barosa, Filipa Carvalho, Jan Rozman, Susanne Neschen, John G. Jones, Johannes Beckers Мартин Храбе де Анджелис и Майкъл Роден, остър хранителен прием на мазнини инициира промени в енергийния метаболизъм и инсулиновата резистентност, J Clin Invest. 2017., 23 януари 2017. doi: 10.1172/JCI89444.

Надпис: Графика, показваща ефекта на наситените мазнини върху черния дроб, мускулите и мастната тъкан.
Източник на изображението: Немски център за диабет (DDZ)

последно изменение: 17.02.2017