Диета с високо съдържание на фибри - толкова е лесна за изпълнение; Мелници за брашно в Залцбург

Диета с високо съдържание на фибри - толкова е лесна за изпълнение

диета

Миналата седмица вече научихте какво са фибрите и какъв ефект имат върху нашето тяло (Щракнете тук за статията >>). Сега определено искате да знаете как да приложите диета с високо съдържание на фибри.

Ето защо ви съобщаваме днес, кои храни са особено богати на фибри и колко от тях да ядат.

Храни с високо съдържание на фибри

Ненарушено зърно и Зърнени продукти, тези от пълнозърнест са особено богати на фибри. Диетичните фибри са разположени във външните слоеве на зърното. Както бе споменато в предишния пост, бобовите растения, зеленчуците и плодовете също са богати на фибри. Независимо от това, има разлика в съдържанието на фибри в тези групи.

За диета с по-високо съдържание на фибри могат да се направят следните размяни:
Бял хляб или кифлички, направени от бяло брашно (екстрактно брашно), се приготвят Пълнозърнест хляб/кифлички разменени. Независимо дали пълнозърнестият хляб е направен от пшеница, спелта, ръж или зърно, докато цялото зърно е преработено, той винаги е по-богат на фибри от бял или препечен хляб.
Същото важи и за всички останали зърнени продукти. Допълнителни възможности за обмен биха били: полиран ориз затворен кафяв ориз, Паста също Пълнозърнести тестени изделия, Корнфлейкс с домашна каша за закуска (напр. С овесена каша) И т.н.
Също Ябълки, круши, плодове, зеле, зеленчуци, моркови, леща, грах и др. са особено богати на фибри.

Това се препоръчва от хранителните компании

Германското [1], Австрийското [2] и Швейцарското [3] общество за хранене препоръчват, най-малко 30 g фибри на ден да поеме.

Приемът за един ден може да изглежда така: (от https://www.dge-medienservice.de/ballaststoffe.html)

  • 3 филийки пълнозърнест хляб (150 g) -> 12,2 g фибри
  • 2-3 картофа (250 g) -> 3.0 g
  • 1 порция броколи (150 g) -> 4,5 g
  • 1 порция червен пипер (150 g) -> 5,4 g
  • ябълка (125 g) -> 2,5 g
  • Меки плодове (125 g) -> 2,5 g
  • Общ прием на фибри = 30,1 g

И накрая, два ценни съвета

->Внимание при конвертиране: Ако досега сте били на диета с много ниско съдържание на фибри, би било добре, ако преминаването към диета с високо съдържание на фибри се случи постепенно. Така че тялото ви може постепенно да свикне с него.

->пийте достатъчно: Трябва да пиете достатъчно, за да може влакното да развие ефекта си. Прибл. За предпочитане са 1,5 до 2 литра вода/неподсладени чайове.