ПХБ Няма сладководни риби повече от два пъти месечно

След представянето на резултатите от национално проучване за импрегнирането с полихлорирани бифенили (ПХБ) на потребителите, в четвъртък, 19 януари, Националната агенция за здравна сигурност (ANSES) препоръчва да се ограничи консумацията на сладководни риби като змиорки, мряна, платика, или шаран, два пъти месечно за популацията.

повече

Жените в детеродна възраст, бременни или кърмещи, деца под 3-годишна възраст и юноши, са призовани да ограничат консумацията си веднъж на всеки два месеца. ПХБ са химични вещества, особено налични в определени водни пътища. Те са известни със способността си да оказват влияние върху умственото и двигателното развитие при бебета, изложени по време на бременност или кърмене. Те са забранени във Франция от 20 години.

В продължение на три години беше проведено проучване от ANSES, в сътрудничество с Института за надзор на общественото здраве (InVS), за да се оцени импрегнирането на PCB на потребителите на сладководни риби. За целта учените са изследвали хранителните навици на 606 любители на развлечение и членове на техните домакинства, както и 16 професионални рибари. Последните също са били подложени на кръвна проба.