PharmaBlog, Как да разберете колко да ядете
- + Скорошни
- + Прочети
- + Коментиран
- Категории
- Мултидисциплинарна
- Хранене с мляко
- Рак
- Канабис и никотин
- Комуникация и здраве
- Детско развитие
- Устойчиво развитие
- Диабет
- Хронична болка
- Дислипидемия
- (след)
- Хипертония
- Масажна терапия
- Neurofeedback
- Хранене
- Превенция на алкохола
- Здраве на устната кухина
- Естествено здраве
- Спорт и здраве
- Аптеката
- Преглед на фармацевтичната преса
- Бъдещето на фармацията
- Управление на аптеките
- Закон 41
- ATP
- Фармалогът
- Преглед на здравната преса
- Фарма Новини
- Мултидисциплинарна
Как да разберете колко да ядете?
Поради професията си често ме питат колко калории съдържа дадена рецепта или как трябва да изглежда „нормалното“ количество. Също така често ме молят да подготвя меню с много конкретни порции, за да не се притеснявам от количествата, които да консумирам.
За съжаление не работи така.
Сега е доказано, че управлението на порциите трябва да премине слушане на телесни сигнали, такъв глад и ситост и че преброяването на порциите и калориите не води до много, освен да се ограничите или да станете обсебени от храната си.
Какво е гладът?
Гладът е сложен набор от хормонални промени и нервни импулси, които обявяват необходимостта от храна, а оттам и енергия. Гладът може да причини гладен стомах, ниска енергия, буболещи звуци. Най-вероятно сте чувствали глад и преди. Това е сигналът, който тялото дава за подхранване.
Какво е ситост ?
Ситостта, от друга страна, е противоположна на глада. Това е липсата на глад, пълнота и удовлетворение. Ситостта също е сложна сензация, която се среща на няколко нива.
Вродени сигнали
Тялото ни е добре изградено и вече разполага с инструментите, които му позволяват да консумира правилното количество храна и енергия. Помислете за дете, което плаче, когато е гладно и обръща глава от бутилката, когато се напълни. Тези сигнали са вродени и ви позволяват да поддържате стабилно тегло. Това са сигналите, които трябва да слушате, за да получите правилното количество храна.