PH Schwäbisch Gmünd Хранене, консумация и мода
- Управление и комитети
- Агенти и представителства
- Правен отдел на Университета по образование в Баден-Вюртемберг
- Международен офис
- Служба за равенство и семейство
- Факултет I.
- Институт за образование, кариера и технологии
- Институт за образователни науки
- Институт за здравни науки
- Диета, консумация и мода
- Спорт и упражнения
- Институт за хуманитарни науки
- Институт за медицински сестри
- Икуменически институт за теология и религиозно образование
- Факултет II
- Учители
- Библиотека
- Центрове за изследвания и приложение
- Централни служби и отдели
- Студентски институции
- Оферти за ученици
- Форми
Диета, консумация и мода
Предмет "Ежедневна култура и здраве"
В Университета за образование в Schwäbisch Gmünd предметът „Култура и здраве в ежедневието“ може да се изучава като част от бакалавърските и магистърските програми за Преподаване в начални училища както и за това Обучение на учители на средно ниво да се изучава.
Курсът е разделен на областите Диета и консумация като Мода и консумация и се характеризира със силна мрежа от научно, практическо и дидактическо съдържание. Друг фокус е върху подпомагането на практическите училищни изследвания на интегрирания семестриален стаж (ISP).
В зоната Диета и консумация предоставят се компетенции по отношение на здравословното хранене и обучението на потребителите, както и устойчивото и устойчиво справяне с ежедневието и ежедневната култура. Събитията са u. а.:
- хранителни и битови основи
- Дидактически концепции в областта на храненето и консумацията
- Дидактически и практически фокус в областта на храненето и обучението на потребителите, включително "културната техника на приготвяне на храната" (вж. REVIS)
- Хранителни и хранителни пазари
- Диета и здраве/Салутогенеза
- Образованието в училищното хранене като система за физиологично, психологическо и социално укрепване на здравето
- Съжителство в семейството
- Социална икономика на частното бизнес предприятие "домакинство"
В зоната Мода и консумация предоставят се компетенции за отговорно и устойчиво използване на текстила (облекло, домашен текстил, технически текстил).
Следните събития се предлагат подробно:
- Въведение в текстилната наука
- Процеси на текстилно производство и дизайн в теорията и практиката
- Основи на текстилната технология и физиологията на облеклото
- Мода и модни пазари
- Облекло, здраве и устойчивост
- Дидактически понятия
Предмет "Промоция на здравето"
В курсовете за бакалавър и магистър "Промоция на здравето" Областта на хранене и консумация е един от основните компоненти на курса.
Темата се занимава с изискванията, рисковете и възможностите за хранене в различни житейски ситуации и предава практически умения в областта на здравословното хранене.
Предмет "Социална педагогика и педагогика на ранното детство"
Като част от бакалавърската степен по образование в детска възраст, студентите имат възможност да придобият или задълбочат основни умения в областта на храненето. Научни основи, u. а. Изискванията за енергия и хранителни вещества при децата, практически хранителни препоръки, настоящата хранителна ситуация, както и връзката с някои свързани с диетата заболявания, хранителна социализация и хранително образование се четат в основно събитие. Върху това се гради семинар, в който се задълбочават концепциите и методите за обучение по хранене, разработването на предложения за насърчаване на здравето и прилагането на стандартите за качество и хигиена в обслужването на детските заведения и училищата.