PH на водата, важен фактор за здравето WaterMAG анализ на водата
Водата, която пием от чешмата или бутилираната от търговията, или водата за готвене, трябва да отговаря на много условия, за да бъде полезна за здравето.

pH е воден фактор, за който напоследък се говори доста, особено с развитието на широко търгуваната индустрия за бутилирана вода. Този коефициент, който показва киселинността или основността на дадено вещество, е въведен през 1909 г. от датския учен S.P.L. Sorensen и е съкращението на латинския израз "pondus hydrogenii".
Тъй като повечето реакции в организма се влияят от активността на водородните йони, нивото на pH във вода или други течности или в храната е много важно за здравето.
PH измерва и изразява нивото на киселинност на водата в диапазон от 0 до 14. За човешкото тяло неутралното рН е 7, под което водата е кисела, а над 7 водата става алкална. Диапазонът на стойностите на рН, понасяни от нашето тяло, е между 6,5 и 9.

Ацидозата в организма се благоприятства от диета, базирана на пържена и консервирана храна, кафе и алкохолни или кисели напитки.
Анализи на питейна вода те могат да се правят в специализирани лаборатории или с лесни за използване тестери, като електронния рН метър.