Péter Kusztor за храненето на велосипедистите в състезанието Велосипедно списание - Новини, тестове, състезания
През март започва не само пролетта, но и сезонът на колоездачните състезания. Съзнателното хранене, както преди, така и след състезанието, е от съществено значение за добрия резултат. Петър Куштор, олимпиец в Пекин (2008), унгарски шампион по пътища и времеви изпитания, понастоящем швейцарският личен колела, споделя своите мисли по темата в нашата секция за обучение:
Бих искал накратко да обобщя как трябва да се храните преди и по време на състезанието. Бих искал да отбележа предварително, че това е моето собствено мнение и опит. Може би никой друг не мисли така и се храни по различен начин. Ако някой има различен поглед, с удоволствие ще слушам; може би и аз научавам нещо ново.
Péter Kusztor: относно храненето на велосипедистите в състезанието
Да започнем в началото. Струва си да ядете около три часа преди състезанието, но и това може да се промени малко. Ако ни предстои много дълга част, можем спокойно да поставим диетата малко по-близо до началото, но тя не трябва да е много по-близо от два часа и половина. Когато сме пред кратък, интензивен ден - да кажем изпитание на времето, състезание по критерии - тогава е по-добре да оставите малко повече време между приема на храна и старта. В този случай трябва да се вземе предвид загрявката и ако започнем да работим много интензивно веднага след старта, храната, която ядем, ще се върне по-бързо.
Какво да ядем? Стартовете са в по-голямата част между 11:00 и 12:00, но често по-късно. В началото на обяда си струва да закусите около 8 часа, което може да бъде мюсли, натурално кисело мляко, мед, плодове. Под мюсли нямам предвид шоколадови топки и всякакви ароматизирани, захаросани, безенергийни сортове, а такъв, който съдържа разнообразие от зърнени храни, семена, сушени плодове, може би дори обикновени корнфлейкс. Обичам да ги консумирам, като ги накисвам пред тях - свиквам с вода, защото не пия много мляко - тогава тя добре се абсорбира и няма да изсъхне. Ако е възможно, разбърквам го предната вечер, тогава можете да излезете с малко натурално кисело мляко, мед, семена ... и т.н.