Пет високо протеинови меса - онлайн личен треньор
Независимо от целта, за която решихме да спазваме определена диета, въвеждането на различни храни в ежедневната диета често е истинско предизвикателство. Повечето хора избират да ядат едни и същи храни, защото са лесни за приготвяне и закупуване, но и защото вече знаят броя на калориите и количеството масленост и е по-лесно да спазват наложените ограничения.
Птиче месо се препоръчва от много специалисти, особено пилешки гърди на скара, които всички знаем и от които вече сме уморени. Днес предлагам други 5 вида домашни птици, които можете да включите в диетата си, без да балансирате баланса.
Този тип месо обикновено се избягва от всички, които са на диета, има репутацията, че е месо с високо съдържание на мазнини. В действителност обаче кожата е богата на мазнини и ако бъде премахната, останалото месо е много подобно по съдържание на пилешкото. Патицата, подобно на гъската, има червено месо, което може да не е по вкуса на тези, които предпочитат бялото месо, но вкусът е приятен, ако е приготвен правилно.
Като цяло за 100g патешко месо съдържанието е следното: 102 калории, 4g мазнини и 16g протеин.
Дива гъска
Гъшито месо е наистина по-богато на мазнини и протеини от пилешкото, с около 12 грама мазнини и 24 грама протеин, до 100 грама. Излишните мазнини обаче не са недостатък за тези, които искат да натрупат мускулна маса, тъй като проучване, проведено през 2006 г., установи, че мазнините могат да допринесат за по-добър синтез на протеини. Трябва да изберете млада птица с по-малък размер (толкова по-слаба), която ще има вкус, подобен на говеждото.
Фазанът може да бъде див или ферма. Разликата между двата вида е значителна, препоръчва се в нашата диета да бъде фермата, тъй като месото й е по-богато на аминокиселини. Освен това вкусът на фермата е по-фин и по-близък до този на пилето, така че е още по-лесно да се яде.
Самото месо от фазан има приблизително същата хранителна стойност като пилето, тъй като е постно месо. Подготовката трябва да се извършва внимателно, тъй като има тенденция да изсъхва и да стане твърда.
За 100g фазаново месо съдържанието е както следва: 110 калории, 3g мазнини и 20g протеин.
Малките птици, пъдпъдъци имат приятен вкус и, приготвени правилно, дори могат да бъдат празник. Въпреки че хранителната стойност е подобна на тази на пилето, все пак пъдпъдъче месо е по-богато на мазнини, така че трябва да бъде балансирано.
За 100g месо от пъдпъдъци съдържанието е както следва: 145 калории, 4g мазнини и 23g протеин
Също така малка птица и гълъбът може да бъде вкусен, ако е приготвен правилно, като се избягва изсушаването му. Притежавайки червено месо, то има и по-силен вкус, който може да не е по вкуса на всички. Мариновано за 24 часа, ще подобри аромата си и ще бъде по-приятно. Порцията от 100 г гълъбово месо има около 130 калории, 17 грама протеин и около 7 грама мазнини.