Пет начина за готвене ... CMG тиквичка

лист печене

Отворете календарите си: CMG + ви предлага нова среща! В „Пет начина за готвене ...“ почитаме сезонна съставка с пет решително гурме и безкрайно здравословни рецепти. Днес тиквички с тиквички !

Това е седмият любим зеленчук на французите (да!): Тиквичките се предлагат в безкраен брой вкусни, но винаги леки рецепти, които радват спортистите. Богата на вода и източник на минерали, нискокалорична, тя е една от любимите ни храни.

Как да го изберем ? Предпочитайте млади тиквички, тоест по-малки, защото са по-смилаеми и по-вкусни.

Кога да го консумирате ? Ако няма да ви бъде много полезно преди тренировка поради ниския енергиен прием, тиквичките ще бъдат идеални след тренировка, наред с другото, заради съдържанието на калий.

Идея No1: спагети от тиквички с мариновани скариди

Съставки (2 лица): 3 тиквички, 10 скариди, 2 скилидки чесън, 3 супени лъжици соев сос, 1 супена лъжица сусамово масло, сол, черен пипер, тайландски босилек.

  1. С помощта на мандолина или белачка нарежете тиквичките си на тънки ивици с големината на спагети. Посолете и оставете да се отцеди.
  2. Оформете вашите рецепти и ги оставете да се мариноват поне 20 минути в соев сос, сусамово масло и кайма скилидки чесън.
  3. В уок загрейте малко олио и разтърсете скаридите, докато се сварят. Книга.
  4. Внимателно намажете спагетите от тиквички с хартиена кърпа и задушете за една до две минути във все още горещ тиган. Те трябва да стоят твърдо.
  5. В купа поставете вашите спагети от тиквички, след това скаридите. Подправете с останалата марината и тайландския босилек.

Идея №2: чипс от тиквички с пармезан

Съставки (4 бр.): 3 млади тиквички, 50 г пармезан, сол, зехтин.

  1. Загрейте фурната до 225 ° C (позиция на скара). Измийте тиквичките и ги нарежете на филийки с дебелина около 5 милиметра. Поставете ги върху лист за печене, преди да ги поръсите със сол, така че да се изплъзнат.
  2. Върху лист за печене, покрит с хартия за печене, поставете резените си тиквички един до друг и поръсете леко с пармезан на прах. Подправете със зехтин и поставете във фурната, докато чипсовете са добре препечени.