Пет храни за пресичане; зимен и грипен сезон! FreshMAG

Веднага след като започне да се охлажда, грипът и студените епидемии се появяват отново. Какво можете да направите, за да станете по-устойчиви на всички тези вируси? В днешната статия ви показваме някои храни, богати на витамини, които са сезонни през зимата и могат да ви помогнат да поддържате форма и здрави.

Вероятно вече сте изпитали следния сценарий: пристигате в офиса весели и рано и виждате как колегите ви душат и кашлят навсякъде около вас. Алармените камбани бият, че е време да предприемете действия и да засилите имунната си система с правилните храни. Някои плодове и зеленчуци са през сезона през зимните месеци и могат да ви помогнат да останете здрави, като активирате метаболизма си, давате витамин или дори успокоявате нервите си. Ето нашия списък със сезонни храни, които винаги трябва да бъдат в списъка ви за пазаруване през по-студените дни:

Salsify

Salsify е с ниско съдържание на калории и е пълен с високо хранителни витамини и минерали, което го прави един от най-добрите зеленчуци, за да поддържате здравето си през зимата. Можете да го приготвите, като го обелите и сварите във вода. Salsify традиционно се яде със сос Hollandaise и шунка, но когато се приготви, може да се сервира и като салата, гарнитура или като гарнитура. Когато се съхранява в хладилник, salsify ще остане свеж до 55 дни и това време може да бъде удължено до 110 дни с технологията на Liebherr BioFresh.

зимен

брюкселско зеле

Брюкселското зеле е друг сезонен зеленчук, пълен с витамини, включително витамини С, Е и К, както и манган и цинк. Зелето трябва да се приготвя, като се отстраняват външните листа, отрязват се стъблата и се измиват в подсолена вода. Идеалното време за готвене на зелето е 5-7 минути и в зависимост от вашия вкус те могат да бъдат поднесени като гарнитура с месо или риба и очевидно са вкусни в комбинация с червено зеле! Кълновете остават свежи в хладилника до 11 дни и могат да се съхраняват до 20 дни в отделение BioFresh.