Пет добри причини (наред с други) да прочетете наднорменото тегло е в главата или в чинията -
Разбира се, последната книга на проф. Жан-Мишел Лесерф е насочена към хора, които се борят с излишните килограми. Но може би дори повече за всички останали. С поредица от послания, които правят добро.
Причина №1 да се чете "Има ли наднормено тегло в главата или в чинията?": тази книга не е за излишни килограми (или не това)
Професор Жан-Мишел Лесерф (ръководител на отдела по хранене и физическа активност в Института Пастьор в Лил (Франция) е умен. Той ви взима там, където не го очаквате. Мислехме, че четем научна книга (която "книгата също е) и сега той говори за нещо друго. Виждали ли сме някога специалист по хранене да казва, пише и повтаря, че най-важното е не излишните килограми, а изследванията, на първо място, психологическо и физическо благосъстояние ? Накратко: основното послание на тази книга е: „Обичай себе си“.
Причина 2: тази книга ви прави умни
В училището на професор Лецерф ставаме по-малко невежи. По-малко опростено. Той не осъжда, не се подиграва с предразсъдъците или заблуди че се мотаем около проблеми с теглото. Но той ги разплита въз основа на поредица научна информация. Така че показва как затлъстяване, разнородни заболявания, са комплекс (точно като техните лечения). Обяснява и защо са социално и културно трансмисивен, което буквално променя виждането ни за нещата. Накратко, основното послание на тази книга е: „Излезте от вината (или от вината), не съдете, разбирайте“.
Причина № 3: тази книга е „одеяло“
Да, яденето е удоволствие, включително социални. Да, имаме "правото" да ядем всичко, спрете да се страхувате от храна, спрете да броите калории. За професор Лецерф „официалните речи за мазни и сладки храни, които не са„ добри “, са нечути и контрапродуктивни“. Що се отнася до диетичната реторика, която ни подтиква да "пируваме с храни, които са обеднели, нискокалорични, нискокалорични (и не винаги добри), те нямат повече смисъл", добавя той. Накратко, има някой, който най-накрая ни разбира. Което си заслужава да слушате песните си, за да ги намерите, а след това да поддържате, хармония и последователност в нашите хранителни навици, да не говорим за физическа активност. Накратко, основното послание на тази книга е: „Имайте доверие в себе си“.