Песто от босилек Genovese, чесън (или; писто;) или масло - от вилицата до вкусовите рецептори

Просто. Хмммммммм! Пропорциите варират според вкуса. чесън, олио, пармезан, сол. За вас описвам 3 рецепти за песто. един основен, един италиански и един провансалски.

чесън

Съставки
 Песто от босилек и зехтин (основа)

- 1 голям куп едролистен босилек (около 100 г листа)
- 150 мл зехтин
- ¼ ч.л. едра сол

Песто от босилек и чесън (песто)

- 1 голям куп едролистен босилек (около 100 г листа)
- 150 мл зехтин
- ¼ ч.л. едра сол

- 1 домат (по желание)

Дженовезе или генуезко песто

- 1 голям куп едролистен босилек (около 100 г листа)
- 150 мл зехтин
- ¼ ч.л. едра сол

- 50 г кедрови ядки