Пескетарианци Какво ядат, какво избягват EDEKA
Вегетарианци, вегани, флекситарианци, пескетарианци: всички те ограничават диетата си до определени храни. Но докато вегетарианската диета е често срещана, много хора знаят малко какво да правят с термина пескетарианци. Можем да помогнем.
Диета с риба: пескетарианци
Поддръжниците на пескетарианството се въздържат да ядат месо от животни със същата температура, т.е. говеждо, свинско, овце и домашни птици. Рибата - латински "piscis", откъдето идва и името - и морските дарове, от друга страна, са в менюто. Иначе пескетарианците следват указанията на вегетарианската диета и обикновено ядат животински продукти като мляко, яйца и мед. Това ги отличава от веганите, които избягват всички животински продукти. Има различни причини, поради които пескетарианците ядат риба в допълнение към растителната храна. Някои са загрижени за хуманното отношение към животните, което не виждат във фабричното земеделие, други искат да използват хранителните ползи, които консумацията на риба носи със себе си. Морските животни осигуряват на тялото лесно използваеми протеини и преди всичко ценни омега-3 мастни киселини. Според проучвания те могат да имат противовъзпалителни ефекти и да предпазват от сърдечно-съдови заболявания и диабет. В резултат на това пескетарианците трябва да живеят по-дълго и по-здравословно, поради което редица учени разбиха тази диета като най-добрата форма на хранене.
Какво ядат пескетарианците?
Ако искате да ядете пескетарианска диета, можете да се ориентирате върху вегетарианската хранителна пирамида и да добавите риба и морски дарове към нея. Основата са зеленчуците и плодовете, следвани от зърнени култури и картофи, след това от риба, млечни продукти и яйца. В горната част на пирамидата можете да намерите закуски, сладкиши и алкохол. Важен въпрос за пескетарианците е коя риба е най-добре да се яде. Що се отнася до високото съдържание на омега-3 мастни киселини, се предпочитат мазните морски риби. В противен случай някои последователи на тази форма на хранене се уверяват, че рибата идва от див улов, а не от ферми. Те също така използват възможно най-необработената риба, а не готови продукти като рибни пръсти и гурме филета.
Идеи и съвети за пескетариански рецепти
Ако имате вкус към него и искате да изпробвате диетата като пескетриан, рецепта като нашия рибен и зеленчуков гратен е добро начало. Филето от сьомга се придружава от пресни броколи, гъби и чушки, които се приготвят във фурната в пикантен сос от мляко и крема сирене. Ако търсите лека закуска или ястие, което можете да вземете или предложите на блок маса, препоръчваме нашите рибни сладкиши. Те също могат да се насладят студени или като банички на бургер. Ако нямате време, има лесен начин за приготвяне на зеленчуци и риба: Просто увийте всичко заедно с билки и лимонов сок в хартия за печене и след около 20 минути във фурната на масата ще има вкусна храна за пескетарианците.
Покана за пиратско пътешествие през морета, езера и реки: покорете не само сърцата на любителите на рибата с вкусни рибни рецепти.
Нашият преглед показва кои храни съдържат много омега 3, как можете да се възползвате от тях и на какво трябва да обърнете внимание.
Не само за чисти вегетарианци: Вегетарианската кухня е цветна и разнообразна. Вкусните ястия с много зеленчуци са само нещо за здравословното хранене.
Активирали сте рекламен блокер в браузъра си. За да можете да използвате този уебсайт в пълния му набор от функции, препоръчваме ви да деактивирате AdBlocker.
Понеделник, събота, 8:00 - 20:00, безплатно от германската стационарна и мобилна мрежа