Персонална диета с риба тон - здравословно отслабване!
Приготвяне на пухкав плот:
- В купа добавете съставките за тесто в този ред: вода, олио, сол, брашно и мая.
- Смесете съставките с помощта на шпатула, докато съставът се свърже, след което омесете добре състава на ръка (ако нямате машина за хляб) за около 10-15 минути, докато се образува кора във формата на топка.
- Поставете така полученото тесто в купа и го покрийте с капак и го поставете на топло място, далеч от течение, за 90 минути.
- След като тестото втаса, можете да го използвате веднага или можете да го съхранявате безпроблемно още 24 часа, увито в хранително фолио, в хладилника.
Пригответе пица
- Загрейте олиото на силен огън в тиган и добавете гъбите с щипка сол, след това оставете да къкри 3-4 минути, като разбърквате от време на време.
- Добавете лука и чесъна, оставете го за още минута на огъня, след това изключете котлона и оставете зеленчуците в тигана настрана.
- Разстелете тестото, докато получите лист с големината на тавата, в която ще печете пицата.
- Поставете горната част в тигана и добавете соса за пица (или кетчуп) върху него, след което го разпределете равномерно по цялата повърхност.
- Добавете зеленчуците от тигана, като ги разпределите равномерно над плота.
- Поръсете тона възможно най-равномерно по цялата повърхност на плота.
- Добавете каперсите и маслините, също поръсени възможно най-равномерно.
- Поръсете пица подправка на прах върху всички съставки и след това добавете сиренето моцарела по целия плот.
- Поставете формата с така приготвената пица, във фурната, загрята до прибл. 200 градуса и печете 20-25 минути, до златисто кафяво.
- След като го извадите от фурната, оставете го да се охлади за 5-10 минути, след това нарежете и сервирайте най-трудно. риба тон пица!