Perricone диета - отслабнете и подмладете Antena 1
Той е нов, създаден е от френския лекар Николас Периконе и е на върха на диетата. Нарича се още преждевременната диета против стареене, защото ви помага да загубите излишни килограми, но в същото време изглеждате с десет години по-млади.
По този начин, този, който стартира тази диета, лекарят Николас Perricone
, заявява, че диетата е насочена предимно към жените, тъй като има и антиейдж ефект.
Диетата Perricone може да се запази за по-дълъг период от 28 дни, допълнена от приема на витамини и минерали, плюс упражнения, поне 20 минути на ден, но ако искате, можете да опитате кратката версия, само за три дни.
Разрешена храна
В ежедневното меню не трябва да липсват Омега 3 мастни киселини, зеленчуци и плодове, богати на витамини и фибри, пълнозърнести храни, но и семена или ядки, богати на здравословни мазнини.
И така, тук са разрешените храни при тази диета: постно месо (пуйка, пилешко или телешко), риба (сьомга, риба тон), морски дарове, пълнозърнести храни (ръж, овес и ечемик), семена от елда, фасул и леща, люти чушки, лук, чесън, зелени листни зеленчуци, зелен фасул, плодове, череши, ябълки, круши, пъпеши, натурално кисело мляко или кефир, яйца, някои подправки (мащерка, черен пипер, босилек, риган), маслини и течности в големи количества (обикновена вода, зелен чай и натурални плодови сокове).
Забранена храна
Д-р Perricone твърди, че ако консумираме големи количества храни, които съдържат наситени или полунаситени мастни киселини, захар и нишесте, има повишаване на нивата на инсулин, което води до възпалителна реакция, която ускорява процеса на стареене.
Така че тук са забранените храни: бял хляб, тестени изделия и юфка, ориз, тлъсто месо (свинско, патешко или гъше), сирене, пица, преработени храни, моркови, картофи, тиква, сол (включително обезсолена или диетична сол) захар, кисели краставички, някои плодове (грозде, портокали, манго, стафиди, пъпеши), сокове от кисели плодове, минерална вода и не на последно място кафе и алкохол.
Меню за три дни
Диетата Perricone препоръчва да се спазват трите важни хранения за деня, както и двете закуски, като се избере колкото се може повече от тях. Сутрин, когато се събудите, трябва да изпиете две чаши обикновена изворна вода.
Закуска:
- порция сьомга на пара или омлет от три белтъка и цяло яйце
- парче диня или четвърт чаша пресни плодове
- половин чаша варени овесени ядки (не незабавно)
- две чаши плоска изворна вода
- порция от 200 грама сьомга или риба тон, запарена във вода, запазена във вода
- салата, приготвена от няколко листа маруля, чаена лъжичка зехтин, пресен лимонов сок и подправки (билки)
- парче диня или четвърт чаша пресни плодове
- две чаши плоска изворна вода
Следобедна закуска:
- малко натурално кисело мляко
- половин зелена ябълка
- четири пресни непечени бадема
- две чаши плоска изворна вода
- 200 грама сьомга или риба тон на скара, запазена във вода
- салата, приготвена от няколко листа маруля, чаена лъжичка зехтин, пресен лимонов сок и билки
- чаша задушени броколи, аспержи или спанак
- парче диня или четвърт чаша пресни плодове
- две чаши плоска изворна вода
Вечерна закуска, преди лягане:
- две тънки филийки пържола от пилешки гърди или малко натурално кисело мляко
- четири маслини или четири сурови бадема
- половин зелена ябълка или круша
- две чаши плоска изворна вода