Периодичното гладуване помага при отслабване Колко здравословно е и кой може да приеме такова
Влизам
Създай акаунт
Възстановяване на парола
Диета и фитнес
Повечето програми за отслабване се фокусират върху това, което трябва да ядем, и преброяването на калории. Периодичното гладуване измества фокуса към момента, в който ядем.
Интермитентното гладуване е неясно определено като период на гладуване, последван от период на хранене, обяснява д-р Криста Варади, доцент по хранене в Университета на Илинойс в Чикаго, Катедра по физикална терапия и хранене, според уебсайта за медицински новини webmd.com.
Периодичният пост води началото си от религията. Привържениците на ислямската, еврейската и християнската религия препоръчват периоди на ограничаване на храната за една година по различни причини. Освен това учените отбелязват някои от ползите за здравето на такъв подход, включително загуба на тегло, понижаване на високо кръвно налягане и холестерол.
Как работи този тип диета
Обикновено, след като ядем, панкреасът отделя хормон, наречен инсулин. Този приток на инсулин помага на захарта да премине през кръвта в клетките, така че да може да се използва като енергия. В същото време излишната захар се съхранява в мастните клетки. Между храненията нивата на инсулин спадат и за да поддържа нивата на енергия, тялото е принудено да изгаря мастните натрупвания.
Постоянното гладуване може да се проведе по различни начини. Някои методи са по-строги от други. Например редуването на гладни дни е най-взискателната версия. Не ядете нищо през целия ден и пиете само вода или напитки без калории, за да можете на следващия ден да ядете каквото искате, за предпочитане здравословна диета. Друг вариант е да ядете само 500 килокалории на ден и нормален брой килокалории на следващия ден, в зависимост от нивото на физическа активност.
Тези, които смятат, че е твърде трудно, могат да се хранят нормално 5 дни в седмицата, а след това в продължение на 2 дни да ядат само 500 килокалории.
Спазването на времевия интервал също е важно. Индикацията е да се храните по едно и също време всеки ден, например между 10.00 и 16.00, след което да постите цял ден.
Сравнение с други видове диети
Има доказателства, че периодичното гладуване помага при отслабване, но не много повече, отколкото ако сте на нискокалорична диета. Varady сравнява ефектите на периодичното гладуване с ограничителни диети при 100 затлъстели възрастни и след една година тези, които са редували гладуването, са загубили 6% от първоначалното си тегло, докато останалите са загубили 5,3%. Други проучвания показват, че периодичното гладуване причинява загуба на тегло между 3 и 8% от първоначалното гладуване.
Периодичното гладуване има няколко други ползи за здравето, освен загуба на тегло. След хранене тялото е заето с процеса на храносмилане. Почивка от хранене измества фокуса върху други области, като поддържане на оптимална производителност и възстановяване на клетките. „Дава на тялото ни шанс да се излекува, защото не винаги е свързано с притока на хранителни вещества“, обясни Варади. И това е полезно за здравето като цяло.
По принцип периодичното гладуване е адресирано до здрави хора.
Д-р Кортни Питърсън, асистент в Университета в Алабама, Департамент по хранителни науки, изучава ефектите от периодичното гладуване върху диабет, хипертония и сърдечни заболявания. Специалистът казва, че при пациентите с хипертония е имало значително понижение на кръвното налягане, от 10-11 точки. Това е огромен ефект, каза той.
Кой е забранен на този режим
Питърсън каза още, че проучванията показват, че периодичното гладуване може да понижи нивата на кръвната захар при хора с диабет тип 2, но това може да бъде и опасно. „Те обаче трябва да бъдат много внимателни при внезапните спадове на кръвната захар. Хипогликемичните епизоди са по-чести от обикновено. " Хората с диабет тип 2 трябва да се консултират със своя лекар, преди да приемат такава диета.
През първите две седмици на периодично гладуване повечето хора са гладни, но след това тялото свиква и усещането изчезва. С течение на времето гладуването може да помогне за овладяване на глада. "Това е така, защото нивото на кръвната захар е по-стабилно през деня", каза Питърсън. И спазването на времевия интервал поражда по-малко глад от алтернативното гладуване, един ден, да, един, не, което в дългосрочен план е по-устойчиво.
Друг начин да избегнете глада е да пиете повече вода. Големите количества течности предотвратяват главоболие, което се появява, когато не ядем.
В същото време може да се наложи промяна в състава на диетата. Препоръчват се протеини от постно птиче месо, тофу, боб и ядки. „Те поддържат мускулна маса, защото когато отслабнем, губим мускулна маса“, каза Варади. В същото време фибрите ни помагат да се чувстваме сити по-дълго.
Други групи хора, които не трябва да спазват този тип диета, са бременни или кърмещи жени, хора, които се възстановяват или се подлагат на лечение от онкологични заболявания или които страдат от хранителни разстройства.