Периодичното гладуване помага на тялото, а Eschwege ви помага да отслабнете
Актуализирано: 09/25/19 - 14:32
Постоянното гладуване е хранителната тенденция през последните години. Много хора използват начина на хранене, за да свалят натиска от телата си, но и да отслабнат.
Отговорихме на най-важните въпроси и говорихме с диетолога Тина Хилдебранд за това.
Какво е прекъсващото гладуване така или иначе?
Постоянното гладуване означава ядене осем часа на ден и гладуване в продължение на 16 часа. Алтернатива е методът 5: 2, при който ядете нормално пет дни в седмицата и абсорбирате около 500 калории само за два дни. Кръвната захар спада по време на фазата на гладно. „Тъй като тялото все още се нуждае от енергия, за да функционират гладко всички телесни функции, то отново пада върху мастните резерви. Това прави отслабването по-лесно “, казва Тина Хилдебранд.
Как тялото се възползва от тази система?
Сега най-новото проучване е публикувано в списание "Клетъчен метаболизъм". Резултатите: . Количеството на висцералните мазнини около околните органи намалява при гладуващите. Тази мазнина се счита за особено опасна. . Загубата на мазнини е повишила нивото на кетоните дори в дни, които не са на гладно, което според проучванията може да облекчи настроението и да намали възпалението. . Количеството на някои протеини, за които се подозира, че ускоряват процеса на стареене, също беше намалено.
Каква е ползата от периодичното гладуване?
„Като избягвате съзнателно храната за определен период от време, вие получавате по-добър преглед на това, което ядете“, казва Тина Хилдебранд. Намалява несъзнаваното между храненията. Това често е придружено от намален прием на калории. Единиците за кратко гладуване (16 часа или 1-2 дни) често са по-лесни за съгласуване и поддържане с ежедневието, отколкото по-трудоемките програми за хранене. Нивата на кръвното налягане, холестерола и възпалението също се подобряват само след няколко периода на гладуване.
Какъв е недостатъкът на периодичното гладуване?
Дългото без храна може да доведе до повишен глад и дори глад. Ако ядете значително повече калории, отколкото са ви необходими след фазата на гладно, няма да отслабнете. Една опасност от периодично гладуване е да не се притеснявате за това какво и колко попада в чинията, докато е разрешено храненето. „Всеки, който се храни нездравословно през осемте часа и почти не се движи, няма да види успех дори с този метод“, казва Тина Хилдебранд. „Бих препоръчал да не се налага периодично гладуване самостоятелно за инсулинозависими диабетици.“ Периодите на гладно по време на инсулиновата терапия трябва да се провеждат само при тясна консултация с лекар или диетолог.
Какви алтернативи има периодичното гладуване?
В крайна сметка отслабването все пак се свежда до общия прием и консумация на калории. „Възможно е също без часове или дни на гладно да намалите или стабилизирате теглото чрез съзнателен избор на храна, размери на порциите и упражнения.“
На човек
Тина Хилдебранд (34) е обучен диетолог и води собствена практика в Ешвеге-Оберхоне от 2011 г. Нейната страст е готвенето и фотографията. Тя има собствен блог за храна.