Периодично гладуване за предотвратяване на метаболитни заболявания

Храненето само по 10 часа на ден би предотвратило затлъстяването или диабета. Това е изумителното заключение на американско проучване, което дешифрира влиянието на биологичния часовник върху метаболизма.

Периоди на гладно за предпазване от затлъстяване и диабет? Това е водещата роля, следвана от учените от Института за биологични изследвания Salk в Калифорния. В списанието Cell Metabolism, публикувано на 30 август, те демонстрират, че разпределянето на консумираните ежедневно калории за период от 10 часа на ден (наречено периодично гладуване) би предотвратило метаболитни нарушения като затлъстяване или диабет.

„За много от нас денят започва с чаша кафе рано сутрин и завършва с лека закуска преди лягане.,

Синхронизация на клетъчните часовници

Всъщност, за да се стигне до това заключение, бяха необходими две проучвания. За първата Сачидананда Панда и неговият екип са работили с две групи мишки: първата с неограничен достъп до храна с високо съдържание на мазнини и втората с ограничен достъп до 10 часа на ден от същата храна.

Те стигнаха до заключението, че този благоприятен ефект от намаленото време за хранене (8 до 10 часа VS 24 часа) се дължи на по-добрата синхронизация на техните клетъчни часовници. Тъй като всяка клетка работи по цикъл, който продължава 24 часа, наречен циркаден ритъм. Този биологичен ритъм се разпада на няколко фази през деня. По този начин при хората гените за храносмилане са по-активни сравнително рано през деня.,

---