Перфектната лятна диета Evenimentul Zilei
Автор: AdamPopescu/Дата на публикуване: 14-06-2009 01:06
Доматите, чушките и малините помагат за отслабване и предотвратяват сериозни животозастрашаващи състояния.
През лятото не е нужно да правите диети, а само да се възползвате от разнообразието от плодове и зеленчуци на пазара.
Все повече хора започнаха да ядат „леко“, така че не е лошо да се присъедините към тенденцията, казват експертите, цитирани от медицинското издание „WebMd“, но също така и нашият специалист по хранене, професор Георге Менчиникопски, от Института за изследвания на храните в Букурещ.
Необходими са ви около три плода на ден, два зеленчука, порция кисело мляко или мляко и богато на мазнини, но ненаситено ястие, което можете да намерите в рибата и бялото месо като цяло. От всички тези храни ще получите качествени витамини, минерали, фибри, калций и протеини.
Ликопенът от зеленчуци запушва артериите
Сред зеленчуците най-удобни през лятото са доматите и чушките. Те осигуряват значителни количества витамин А и С и имат не повече от 35 калории.
"Освен това е установено, че тези, които консумират големи количества домати, намаляват риска от рак на простатата", каза професор Георге Менчиникопски. Това е така, защото доматите съдържат големи количества ликопен, мощен антиоксидант, който обикновено се съдържа в червените зеленчуци.
Целият ликопен помага за понижаване на лошия холестерол в кръвта, който е отговорен за запушването на артериите и причиняването на инфаркти. Чушките съдържат освен ликопен и бета-каротин - които спомагат за укрепването на имунната система и борбата със свободните радикали - вещества, които състаряват клетките. Освен това чушките са много богати източници на витамин С.
Плодовата елагова киселина унищожава "лошите" клетки
Сред плодовете този сезон са отлични малини, ягоди, боровинки, ягоди, ягоди, череши, череши и пъпеши. Те също така са богати източници на витамин С и освен това съдържат елагова киселина, вещество, което може да стимулира развитието и дори размножаването на раковите клетки.
„Най-богатият на елагова киселина, добре известен противораков агент, се намира в черешите“, потвърждава Mencinicopschi. Консумацията на плодове може да бъде ефективна при лечение на инфекции на пикочните пътища, намаляване на лошия холестерол и подобряване на паметта.
Киселите млека са много ефективни през лятото и могат да ви помогнат да отслабнете. Можете да ядете до три порции на ден, защото ви дава протеини, въглехидрати и помага за елиминирането на токсините от тялото.
В същото време киселото мляко ви помага да утолите глада си и да попълните резервите си от калций. Киселото мляко съдържа около 30% от препоръчителната дневна доза калций.
Нашите препоръки
Вицепремиерът Raluca Turcan, лидер на PNL Сибиу, съобщи в петък, че директорът на DSP, Габриел Будеску, е ...
Председателят на здравния комитет на Сената Ласло Атила (UDMR), който се кандидатира за нов мандат,