Перфектна торта от моркови без глутен
Мека, сочна и небесно вкусна. Тогава дори великденският заек облизва всичките десет "пръста"!
Ако досега сте намирали морковената торта за скучна или сте имали лош опит с нея, защото е била прекалено суха за вкуса, направете това и няма да повярвате, че може да бъде толкова вкусна.!
Приготвянето също е лесно шамарно, наистина просто трябва да смесите съставките и да изпечете. Ако не сте изрична сладкарска фигура, това пак ще работи. И можете да сте сигурни, че дори и последната троха ще свърши от нея.
Великден определено е хит, но можете да го снимате по всяко време на годината
Съставки (за 1 малка форма за кекс):
- 2 яйца
- 50 г олио или разтопено масло
- 125 г орехово брашно (Можете да направите това сами, ако смелите орехово брашно до деликатес. Внимавайте обаче да не го мелите дълго време, защото тогава ще бъде твърде "кремообразно")
- 60 г оризово брашно
- 140 г захар или еквивалентен подсладител
- 1 настъргана портокалова кора (върху файл с малка дупка)
- 200 г цвекло, обелено и настъргано
- 8 g бакпулвер (ако искате да печете без глутен, изберете версията без глутен)
- 3-5 г сода за хляб
- 1 щипка сол
- 1 натрупана kk канела
- ½ kk индийско орехче