Перфектна рецепта за борш - руска супа (вегетарианска версия)
зимна зеленчукова гарнитура
Борщ - руска супа (вегетарианска версия). Емблематично ястие от кухнята на източните страни, боршът е представен като вид много гъста супа (сравнима с нашия „котлон“), направена от парчета различни зеленчуци, приготвени в бульон. Основата му е цвекло, което покрива морковите, зелето, картофите, доматите, борш - руската супа (вегетарианска версия) с червения си оттенък. Супа от цвекло. Има версия със зеле.

Борщ съставки - руска супа (вегетарианска версия)
- Това е 1 голямо цвекло.
- Това е 1 голям морков.
- Трябват ви 1 половина лук.
- Имате нужда от слънчогледово олио (общо 5 случая).
- Това е 1 литър вода и половина.
- Пригответе 1 кутия счукани домати.
- Това е 1 картоф.
- Трябват ви 1 супена лъжица кимион на прах.
- Трябват ви 1 супена лъжица смлян кориандър.
- Това са няколко семена от копър.
- Това е 1 куб от бульон.
- Нуждаете се от ароматни билки (сушен чесън, кориандър, магданоз.).
- Имате нужда от тежък крем.
- Пригответе сол.
- Това е пипер.