Пептиди, ефективни за намаляване на възпалението, свързано с възрастта, открито чрез интелигентност
В ново проучване екип от изследователи от Nuritas предоставя поредица от подробности за мрежа от естествени пептиди (NPN), получени от функционални съставки, получени от ориз, използвайки изкуствен интелект за допълнително идентифициране на биоактивните пептиди, които изграждат NPN. След това този NPN беше оценен за неговия противовъзпалителен потенциал чрез намаляване на присъствието на възпалителния цитокин TNF-α в кръвта.
„Резултатите от проучването не биха могли да дойдат в по-значим момент“, каза д-р Нора Халди, основател и главен изпълнителен директор на Nuritas. „В контекста на пандемията COVID-19, която повиши общата информираност за възпалението и ролята на цитокините, откриването на естествен продукт, който може да помогне, е изключително важно откритие за екипа. Резултатът беше години на упорита работа по усъвършенстване на платформата за изкуствен интелект, в комбинация с нашите експерти в нашата лаборатория и екип от научни съветници от световна класа. "
Изследването, публикувано в списание MDPI, обяснява как дългосрочните, лошо контролирани възпалителни реакции се превръщат в обща среда, която насърчава възпалението, среда, характеризираща се с повишени нива на TNF-α.
Хроничното възпаление на ниско ниво е свързано със стареенето, което може да увеличи риска от патологични състояния и свързани с възрастта заболявания. Това възпаление е свързано и с повишена загуба на скелетна мускулна маса, загуба на сила и функционално увреждане.
Потенциалът на биоактивните пептиди в хранителни и растителни източници като начин за справяне с възпалението е от особен интерес, като предимствата не се ограничават до висока селективност и ефикасност и благоприятни профили на безопасност и поносимост.
Тези функционални съставки обаче трябва да бъдат научно охарактеризирани и валидирани, поради което подходът на ИИ може да се окаже подходящ при дешифрирането на многобройните и сложни набори от данни, получени в резултат.
Nuritas Peptide Finder
Използвайки технологията AI на NπΦ (произнася се N-pi-fy или Nuritas Peptide Finder), за да характеризира първоначално оризовите NPN, екипът успя да идентифицира седем потенциално активни пептиди.
За да се тества пептидната активност, 40 доброволци (здрави мъже и жени на възраст от 65 до 75 години с ИТМ по-малко от 30 kg/m2) са включени в рандомизираното, двойно-сляпо, контролирано паралелно проучване. с плацебо.
Те бяха разпределени на случаен принцип или към групата за лечение (NPN ориз), или към групата на плацебо (малтодекстрин), като 75% от пациентите (размер на пробата = 30) получават лечение и 25% (размер на пробата = 10) получават плацебо.
Субектите получават четири седмици NPN или плацебо ориз и им се препоръчва да приемат доза от 10 грама (g) всяка сутрин и една доза всяка вечер през цялото проучване.
Силата на долните и горните крайници беше изследвана чрез тестове, като тест на изпражненията или чрез изучаване на силата на сцепление, които се провеждаха на субекти в началото на процеса и в седмици 4, 8 и 12.
Резултатите показаха, че способността за извършване на определени физически дейности е тясно свързана с намаляване на TNF-α в кръвта. Екипът отбеляза, че промените са настъпили, без да се прибягва до допълнителни упражнения или специфични промени в диетата.
"Ние показваме, че и в двете тестови проби, лечението с NPN ориз е довело до статистически значимо намаляване на секрецията на TNF-α в сравнение с плацебо пробата", се казва в изследването. Въпреки че не беше получен отговор за увеличаване на дозата на NPN оризови пептиди, ние наблюдавахме еквивалентна ефикасност (50% намаление в сравнение с плацебо пробата) както на 0,5, така и на 5 микрограма на милилитър (µg/ml), което може да е индикатор за ефект на насищане. "
Механизмът на действие
По отношение на ефекта от добавката NPN ориз върху устойчивостта на усилия на горните и долните крайници, екипът установи, че ефективността на групата, лекувана с (NPN ориз), се подобрява в сравнение с тази на плацебо групата.
„Въпреки че точният механизъм на действие на нашите пептиди срещу TNF-α не е известен, по-рано беше показано, че както ендогенните, така и екзогенните пептиди могат да инхибират пътищата на сигналната трансдукция, участващи в експресията на възпалителни цитокини“, каза екипът.
"Освен това беше показано, че някои от пептидите, представени тук (както в силико, така и in vitro), се свързват с висок афинитет към TNF-α, директно причинявайки разглобяването на този цитокин или предотвратявайки свързването на TNF-α с тъканните рецептори. човек. "