Pepsi Next, стевия кола и по-малко калории
Никога не бих могъл да различа вкуса между кока-кола и пепси. Тези две американски марки се борят помежду си вече повече от век, с предимство, досега, за Coca-Cola. Но има ли Pepsi най-накрая неоспоримо предимство в напитките от стевия?
Стевия е растение, чиито екстракти се използват в хранителната промишленост като естествен подсладител. Много популярна в Япония, стевия, произхождаща от Бразилия, досега на Запад беше ограничена от здравните власти. Трябва да се каже, че американците, основните производители на аспартам, не са имали интерес да позволят на мощен подсладител директно да се конкурира с „техния“ аспартам.
Но вуала, много противоречия по отношение на изкуствените подсладители опетниха имиджа им сред широката публика, която вярва, правилно или погрешно, че те могат да представляват опасност за здравето. Стевията поради естествения си произход и очевидната си безвредност (японците я консумират много от десетилетия без видими проблеми) е все по-„модерна“ в нашите региони. Сладките кола намаляват. Винаги отделяни и с право, поради големите си количества захари или аспартам, американските производители трябваше да реагират.