Пектин - Йогавики

пектин: Факти, съвети, видео презентация.

Съдържание

• 1 пектин
  • 1.1 Какво е пектин?
  • 1.2 Пектин в хранителната промишленост
  • 1.3 Пектин като алтернатива на желатина
  • 1.4 Пектини при натуропатия
• 2 пектинови видео
• 3 Вижте също
  • 3.1 Теми в контекста на пектина
  • 3.2 Свързани термини и ключови думи
  • 3.3 Бележка по здравни проблеми
  • 3.4 Добавки

пектин

Какво е пектин?

Пектинът е важно растително вещество в растенията, което е отговорно за консолидацията и регулирането на водата в клетъчните стени. В повечето от висшите сухоземни растения има пектини, необходими за тъканите. Пектините са груби храни за хората, пектините са важна храна за микроорганизмите. Много микроорганизми са в състояние да използват пектини в своя метаболизъм.

Пектин в хранителната промишленост

В хранителната промишленост пектините се използват като зеленчукови желиращи агенти. И като веган, можете да консумирате пектин без колебание. Пектините са хранителни влакна, както се виждат от човешкото тяло. Понякога те имат и функция за прочистване на червата. В крайна сметка пектините, например, са особено богати на цитрусови плодове, а също и на ябълки. Особено когато правите ябълков сок, в ябълковите кюспе има пектини, които са останали от ябълките след сокоизстисквачката и в кората на цитрусовите плодове. В цвеклото има и голям дял пектин.

Пектинът като алтернатива на желатина

Пектинът също е добро вещество, което може да се използва и за гумени мечки и конфитюри, например. Преди всичко пектинът е добра алтернатива на желатина. Желатинът се получава най-вече от месни субпродукти и следователно не е нито вегетарианец, нито веган. Разбира се, обикновено е добре да ядете пълнозърнести храни, така че да не ядете толкова гумени мечки или конфитюр, но по-добре, ядете храна по естествен начин. Така че плодове, зеленчуци, салати, пълнозърнести храни и бобови растения, може би някои ядки и студено пресовани масла и така не бива да ядете твърде много сладкиши, дори тези с пектин.

Пектини при натуропатия

Но можете да използвате и пектини при натуропатия. Има например подути пектини, които имат защитен ефект върху лигавицата и пектините също могат да се използват хемостатично, т.е. при лечение на рани.

Пектиново видео

Оставете се да се вдъхновите с основна реч за пектина:

Тази презентация на тема пектин има за цел да ви даде тласък за по-здравословен начин на живот.

Вижте също

Теми в контекста на пектина

Термините в областта на натуропатията, анатомията, медицината и психологията, които имат нещо общо с пектина в най-широк смисъл, са например

Свързани термини и ключови думи

Ето някои термини от различни предметни области, които са свързани с пектина:

---