Може ли някой да изхвърли боклука; Теми - Reformhaus®
Силен през кризата със спермидин
Състояние: 31.07.2020 (31.07.2020)
В организма това, което движи изхвърлянето на клетъчните отпадъци, е малка молекула: спермидин. Изхвърля натрапници като корона вируси. Така ли спирате инфекцията? Екип от Берлинското Шарите, ръководен от проф. Кристиан Дростен, изследва това. Експертите на Reformhaus® разкриват как можем да направим и тялото си добро.
Никоя друга храна не съдържа толкова спермидин, колкото пшеничните зародиши.
Това ново изследване скъпа е отговорно за рециклирането в нашите клетки. Донякъде странното име спермидин всъщност идва от спермата. Молекулярните биолози се фокусират за първи път върху това вещество в семенната течност. Но спермидинът се намира в различни концентрации във всички клетки на тялото. Спермидинът, биогенен полиамин, е лостът за така наречената автофагия, процесът на почистване на клетките. Грацният молекулярен биолог Dr. Славен Стекович каза: Под микроскопа се вижда следното: Ако поставите спермидин върху клетка, се образуват безброй малки торбички за боклук, в които скрапът се събира и смила в някакъв клетъчен стомах.
Но ако изследователите не капят само веществото в клетката, откъде идва магическото вещество спермидин? Съвсем просто: Поглъщаме го чрез храната и част от него се произвежда в самото черво. Нуждата се увеличава със стрес, тежки упражнения и бременност. Спермидинът гарантира, че тялото се възстановява бързо - особено в млада възраст. С напредването на възрастта в кръвта им се открива много по-малко от молекулата.
Спермидин - възможен агент срещу Covid 19?
Вирусолозите Charité заразиха клетките с SARS-CoV-2, докато наблюдаваха как вирусът забавя автофагията, регенерацията на клетките и по този начин може да се възпроизвежда по-добре. Идеята беше да се обърне този процес. Следователно, като Dr. Стекович вкарва различни вещества в клетките, за да види какво се случва. Включително спермидин, вещество, което е особено без странични ефекти. Всъщност регенерирането на клетките беше рестартирано и вирусът спря да расте с 85 процента. И смила вируса, така да се каже. Все още не е ясно как да се вкара съответно висока доза спермидин в клетката, както в тестовата ситуация. Учените изследват това от дълго време, предимно, за да намерят лек за процеса на стареене.
Тласък за подмладяване на клетките
"Здравите столетници имат забележимо високи нива на спермидин в кръвта си", казва проф. Андреас Михалсен, главен лекар в болница "Имануел" в Берлин. И обяснява, че положителен ефект върху продължителността на живота и ефективността на паметта е наблюдаван и доказан в контекста на изследванията на стареенето. „Спермидинът регенерира генетичния материал, митохондриите, тоест електроцентралите на нашите клетки и различни тъкани.“ Именно това представяне намалява с възрастта. Международен екип от изследователи откри нещо подобно. Около 800 участници бяха запитани за техните хранителни навици на редовни интервали в продължение на 20 години. Тези, които консумират 12 милиграма спермидин на ден, живеят около пет години по-дълго от тези, които консумират малко спермидин и страдат от по-малко сърдечно-съдови заболявания.
Така че не може да навреди да се поддържа важният процес на регенерация със спермидин. При което проф. Михалсен обикновено се застъпва за целия пакет здравословно хранене, а не за едно вещество. Въпреки това: „Бих искал да препоръчам храни, богати на спермидин.“ Те включват пшенични зародиши, пълнозърнести продукти, тиквени семки, соя, зряло, пикантно сирене, гъби, особено шийтаке, лешници, броколи, карфиол, маруля и ябълки. Със сигурност не случайно супер веществото се съдържа главно в храни, които също са част от здравословната диета.
Прекъсващо гладуване плюс спермидин
Проф. Франк Мадео от Университета в Грац отдавна изучава стареенето на клетките и автофагията. Заедно с учени от Свободния университет в Берлин той излезе публично достояние през 2013 г., за да представи естествено лекарство за подмладяване на клетките и особено срещу деменция - спермидин: „Добавянето на собственото вещество на тялото спермидин спира спада в паметта“, потвърждава изследването му. И не само в клетка, но и в мозъка, в този случай на плодови мухи. Тогава представянето им в паметта беше обратно на това на младите хора. При хората подобен ефект може да бъде демонстриран в клетките по време на гладуване. Оказва се, че дори почивките за хранене, като например с периодично гладуване, са достатъчни за поддържане на автофагия.
Австрийският лекар и журналист д-р. Рони Текал се е занимавал широко с темата. „Сега се питате: Колко добре и двете мерки - редовни почивки за хранене и спермидин в ежедневната диета - трябва да работят заедно?“ И преди всичко: в какво е спермидинът? Добрата новина: Чудодейното лекарство нараства на прага. Никоя друга храна не съдържа толкова спермидин, колкото пшеничните зародиши. Ценният зародиш беше игнориран дълго време и дори нежелан като страничен продукт при производството на брашно. Тъй като разсадът накара брашното да загуби своя срок на годност. Но зародишът съдържа всичко, от което по-късно зърното се нуждае, за да расте и узрее в концентрирана форма: витамини, протеини, фибри, ненаситени мастни киселини и, разбира се, спермидин. Конвенционалният пшеничен зародиш съдържа около 25 mg на 100 g, за сравнение: в сиренето той е около 10 mg. Но разнообразието в пшеничните зародиши е несравнимо и истинска суперхрана за вегетарианци поради високото съдържание на протеини плюс желязото.