Пегано диета с псориазис ефективност, рецепти и менюта за една седмица Компетентни около

Медицински експерт на статията

диета

Както знаете, псориазисът е класифициран като автоимунно заболяване, което не може да бъде излекувано. Въпреки това, при намаляване на интензивността на проявата на нейните симптоми - характерен обрив по кожата - храненето може да помогне в съответствие с принципите, на които диетата на Пегано се основава на псориазис.

[1]

Обща информация Пегано диети

За да обясни същността на диетата, която е преди почти четиридесет години, той разработи и успешно приложи американския лекар Джон Пагано (John O. Pagano), трябва накратко да просветли неговите възгледи за патогенезата на болестта, която все още се счита „дерматологична мистерия“.

В известната си книга "Лечебен псориазис: Естествена алтернатива" ("Лечение на псориазис: Естествена алтернатива") Пагано пише, че псориазисът е само външна проява на тялото, опитващо се да се отърве от вътрешните токсини, и поставя в своята версия на естествения релеф на пациенти.

Според Пагано, ако погледнете на псориазиса от „отвътре навън“, тогава болестта може да се разглежда в резултат на претоварване на защитния механизъм на организма, който не може да се справи с отделянето на токсични отпадъци през червата, черния дроб и бъбреците. Натрупването на вещества, вредни за тъканите и органите, води до увеличаване на чревната пропускливост и токсините, постъпващи в лимфата и кръвта. И тогава, според Пегано, кожата ни се опитва да елиминира токсините от тялото. Тоест интегриращите действат като резервна система за екскреция, но тъй като това е невъзможна задача за тях, псориазисът се превръща в реакция.

Целта на псориазиса се постига чрез диетата на Пагано - вътрешно пречистване, освобождаване на ендогенни токсини, натрупани в тялото (включително червата), както и възстановяване на правилния баланс на кисели и алкални храни, които идват от храната. Зеленчуците и плодовете (алкализиращи продукти) трябва да представляват две трети от диетата, а за месото и зърнените култури (продукти, произвеждащи киселини) - една трета.

Най-добрият начин да започнете диета е тридневното прочистване, което се състои в ядене на ябълки (три дни трябва само да ядете ябълки - без да ограничавате количеството). Трябва също да пиете много вода: 6-8 чаши на ден. И тогава е необходимо да се премине към употребата само на разрешени продукти и да се избягва това, което трябва да се изключи от диетата.

Какво може и какво не?

И така, какво можете да ядете с диетата на Пегано? Можете да ядете неограничено количество алкални храни, като зеленчуци, листни салати и зеленчуци, различни плодове. По-добре е да ги ядете сурови или след минимално кулинарно лечение.

Разрешено използване на овце с ниско съдържание на мазнини, пиле (само бяло месо) и пуйка, морски риби, гъби, зеленчуци, зърнени храни (умерено), елда и кафяв ориз, хляб (пълнозърнест, трици, безквасни), тестени изделия твърда пшеница, цитрусови плодове.

Можете и трябва да пиете пресни плодови сокове (не пастьоризирани или стерилизирани), сок от моркови и сок от целина.

Растителното масло (за салати) може да бъде всичко друго, но най-доброто, разбира се, маслиново. Орехи, семена и бадеми могат да се ядат два или три пъти седмично по 50-60 g.

Консумацията е ограничена: млечни продукти (извара, сирене, масло, кисело мляко и др.), Яйца (не повече от две варени яйца на седмица), зърнени храни, кофеинови напитки.

Между другото, списъкът с продукти, които допринасят за намаляване на псориазисните плаки, съставен от FDA, включва сьомга, броколи, моркови, чесън, сладки картофи, куркума, цикория (листа), ряпа и ленено масло.

И в списъка на тези, които не могат да се ядат с диетата на Пегано, всички видове червено месо, субпродукти, колбаси, шунка, варено свинско месо, свинска мас и други подобни; мекотели и ракообразни; пържени и пържени храни; пълномаслено мляко; бял ориз; картофи, домати (включително доматен сок и кетчуп), патладжан, люти чушки (всички снежни зеленчукови култури); бял хляб, бисквити, сладкиши, пайове, торти и др .; цитрусови плодове и ягоди; захар, бонбони, шоколад, мед. И, разбира се, консерви, бързо хранене, зърнени закуски (закуски) и алкохолни напитки.

Пегано диетични рецепти с псориазис

Всички рецепти за диета с псориазис Пегано са събрани в книгата „Готварска книга за лечение на псориазис на д-р Джон.“ Ето няколко рецепти за прости храни, препоръчани за пациенти, които се придържат към тази диета.

Лук и ябълкова супа

В тенджера с дебело дъно на умерен огън загрейте супена лъжица растително масло; добавете ситно нарязан лук и малко стрък праз и запържете до златисто. Налейте 1,5 чаши зеленчуков бульон и оставете да заври. Добавете петна и нарежете на малки кубчета две ябълки; намалете огъня и гответе 10-15 минути, докато заври. В края на готвенето сложете пресен (или изсушен) розмарин и мащерка в супата.

Салата от моркови и цвекло с джинджифил

Настържете цвекло и сурови моркови върху среден крем (в съотношение 1: 2). Смесете зеленчуците и сервирайте със смес от две супени лъжици ябълков сок, супена лъжица зехтин, 1/2 чаена лъжичка прясно настърган джинджифил и сол (на вкус).

Пилешка супа с ориз и броколи

Сварете отново 500 г отстранено пилешко и варено пилешка супа и сложете в тиган: 100 г предварително накиснати в студена вода и измит кафяв ориз, нарязани на кубчета целина (100 г), настъргани моркови (100 г). ж), броколи (200 г) и малък лук (смлян).

Намалете котлона, покрийте тигана и гответе на слаб огън, като разбърквате, докато оризът стане мек. Добавете нарязано варено пиле и гответе около пет минути.

Пегасо диета седмично меню с псориазис

Пример за менюто за седмицата с пегано диета с псориазис (1. - закуска, 2. - обяд, 3. следобеден чай, 4. вечеря) изглежда така:

  1. Овесени ядки на вода, сушени плодове, чай.
  2. Зеленчукова супа, варено пиле.
  3. Пресни плодове.
  4. Пържена риба със зеленчукова салата.

  1. Варено яйце, кисело мляко.
  2. Пилешка супа, елда каша, ябълков сок.
  3. Пресни плодове.
  4. Зеленчукова супа, чай.

  1. Каша, печена със сладко, кафе.
  2. Супа, вид пуйка със салата, компот.
  3. Пресни плодове, ядки.
  4. Зеленчукова салата с варено пиле, компот.

  1. Гювеч от сирене с ябълки, чай.
  2. Зеленчукова супа, риба на пара с тестени изделия.
  3. Пресни плодове.
  4. Пилешко месо с нарязани зеленчуци, чай.

  1. Варено яйце, кисело мляко, чай.
  2. Зеленчукова супа, телешко фрикасе с фиде, сок.
  3. Пресни плодове.
  4. Рибна котлета със салата.

  1. Храна от елда, препечен хляб със сирене, чай.
  2. Супа, рибен нож със зърнена гарнитура, сок.
  3. Пресни плодове, ядки.
  4. Пюре с паста с варено пиле, компот.

  1. Палачинки с плодове, кафе или чай.
  2. Борш постанат, пиле с гарнитура, сок.
  3. Плодова салата, ядки.
  4. Зеленчукова супа, компот.

Отзиви за пегано диета с псориазис

Трябва да се има предвид, че спазването на изискванията на тази диета не се гарантира от положителен резултат. Прегледите на диетата на Пегано при псориазис обаче показват, че при повечето пациенти, които са успели да проявят постоянство и търпение, състоянието на кожата се е подобрило. Някои имаха ремисия, други имаха почти всички петна и кожата спря.

Както се казва, не рискувате нищо, ако се опитате да се придържате към такава диета. Шансовете, че диетата Pegaso с псориазис ще ви помогне, са доста големи.