Печурки с патладжани

брашното лупина

За 4 човека

  • 1 патладжан
  • 3 яйца
  • 3 Яйчни жълтъци
  • 100 г Гъби
  • 100 г пармезан
  • 60 г лупиново брашно
  • 50 г пресни билки по ваш избор
  • 4 с.л. кокосово масло
  • 4 с.л. зехтин
  • 2 с.л. MCT Oil (дресинг за салата)

Ето рецепта, която веднага ще събуди апетита ви и ще зарадва децата. това е брашното от лупина, което придава своята текстура на препарата. Това брашно е с ниско съдържание на въглехидрати, но е много хранително от протеина, който осигурява. Има орехов вкус, който в началото може да изненада. За тези, които са на строга кетогенна диета, страничната салата, подправена с MCT масло, увеличава кетогенния ефект на ястието.

Тази рецепта трябва да се използва само от време на време, тъй като не се препоръчва да ядете пържени храни твърде често.

Инструкции

По-долу са дадени някои от съставките, които ще са ви необходими за тази рецепта:

  1. Нарежете на ситно патладжана и гъбите. Идеалното е да се използва робот.
  2. Загрейте тиган на умерен огън със струйка зехтин.
  3. Варете настърганите зеленчуци за 3 до 4 минути, докато омекнат.