Печете бисквитки и все пак спестявайте калории Wunderweib
Фигурни лакомства
Независимо къде се намираме сега - мирише и вкусва вкусно! И разбира се, не искаме да скърцаме със зъби от вкусните бисквитки и сладкиши. Напротив! Искаме да им се насладим без съжаление.
Ето защо сме събрали няколко прости трика, за да ви помогнем да приготвите вкусни ястия пека бисквити и все още много Калории може да спести.
1. Намалете мазнините
Възможностите са многобройни: използвайте кога пека бисквити вместо масло, диетичен маргарин или масло от кисело мляко. Вместо крем кварк, можете да използвате квар с ниско съдържание на мазнини и да разбъркате 1-2 супени лъжици сметана. Това спестява около 30 g мазнини на 250 g.
Вие също спестявате Калории, ако от време на време оставяте жълтък в тестото.
2. Умни форми
Винаги използвайте силиконови форми при печене. Защото те не трябва да се мажат и вие спестявате масло.
Други форми, напр. Б. Тави или тигани с пружинни форми, подредете с хартия за печене.
3. Тънка основа
Вече можете да спестите много, докато разбърквате тестото - поне ако изберете тесто за мая, щрудел или бисквита. Те съдържат по-малко мазнини.
4. Разменете съставките
Умен „отгоре“ е половината от успеха за вашата калорична сметка : Използвайте когато пека бисквити вместо шоколадова глазура, просто обезмаслено сладко за бисквити и глазура за торти.
5. Витаминен удар
Опитайте се да ядете плодове възможно най-често, напр. Б. замразени ягоди или горски плодове, които да използвате - като топинг върху сладкиши или пайове или като пълнеж. Защото: колкото повече плодове, толкова по-малко място за глазура от сметана и шоколад.
Съвет за книга
"Книгата на Стевия за диабетици" (Trias Verlag, 12,99 евро) от Урсула Сум е не само за диабетици , но също така чудесно за хора със съзнание за фигура със сладък зъб. Тук ще разберете как можете да печете без захар.
Нашата рецепта за бисквитки за вас
Ванилови полумесеци без захар
Приготвяне: 125 г масло, 80 г кисело мляко, 2-3 супени лъжици стевия, 1 щипка морска сол, 1 чаена лъжичка канела, 1 чаена лъжичка ванилия на прах и 1 чаена лъжичка настъргана лимонова кора се разбъркват до гладка смес. Омесва се в 200 г брашно и 125 г смлени лешници. Охладете тестото за 30 минути.
Оформете тестото на руло, отрежете малки парченца, оформете от тях кроасани и поставете върху поднос. Печете 10-12 минути при 200 ° C до светлокафяво. Прах с 1 супена лъжица стевия.