Печено зеле на Секлер - така се храним по време на епидемия

Тези, които твърдят, че са по-здрави, са по-склонни да изпаднат в заблуди, като чесънът предпазва от коронавирус и това е проблем, смята диетологът.

Със здравословна диета, редовни физически упражнения и евентуално добавяне на витамини, ние също можем да подкрепим нашата имунна система по време на втората вълна на епидемията. Запазили сме няколко полезни навика от карантинния период.

печено

По време на пролетната извънредна ситуация беше типично, че обръщахме малко повече внимание на диетата си, съставяхме диетата си по по-разнообразен начин и прекарвахме повече време в готвене в кухнята. Приемът на порция не беше намален, но ядохме по-често. Освен това физическата ни активност значително е намаляла - каза пред нашия вестник Емезе Антал, диетолог, социолог, професионален лидер на Асоциацията на платформата TÉT.

Асоциацията, заедно с Националната служба за безопасност на хранителните вериги (Nébih) и Института по маркетинг и търговия на Икономическия факултет на Университета в Дебрецен, проведоха представителни изследвания в първата вълна на епидемията за това как се е променило храненето на унгарското общество по време на аварийната ситуация.

Според техните резултати близо половината от обществото се е движило по-малко по време на извънредната ситуация, отколкото преди епидемията. Една четвърт от анкетираните качват излишни килограми. Тези, които са наддали, са посочили повече от три килограма и дори девет процента повече от четири килограма във въпросника. Това е толкова голямо количество, че отнема много воля, за да отслабне някой - обясни Антал Емезе.

Само всеки десети човек е отслабнал. Тези, които са отслабнали, са отслабнали с 3,7 килограма. Като цяло за цялото население средната промяна на теглото е плюс един килограм на човек.