Печено свинско с козе сирене от Mamigoz, Рецепта Ptitchef

Съставки

Започнете с предварително загряване на фурната до 180 .

Извадете струната от печеното.
Нарежете го наполовина напречно.

Покрийте основната част на месото,
филийки пушен бекон.
Нарежете хорския дневник на козата
в 4 филийки с еднаква дебелина.
Пипер с 5-те горски плода.

Поставете горната част на свинското месо върху сиренето,
за възстановяване на печеното.

След това сложете остатъка от козата върху печеното,
добавете слой лентички за гърди.

Завържете печенето си отново, доколкото е възможно.
Поставете печеното в голям съд, който не може да се пече.

Обелете картофите .
Нарежете ги на едри пържени картофи
и ги подредете около месото.