Печено свинско с картофи - рецепти за рецепти на Cuisine Actuelle

Състав за 4 човека:

• 1 Печено свинско, около 1 кг
• 12 Малки картофи
• 1 глава чесън
• 4 с.л. зехтин
• 1 стрък мащерка
• 1 клон градински чай
• 20 г масло
• Сол
• Пипер
• Калории = Средни

Стъпки за подготовка

1. Посолете свинското си печено.
2. В гювеч запечете печеното свинско от всички страни в зехтин на силен огън за 10 минути. Резервирайте месото си.
3. Разрежете главата си на чесън наполовина по дължина.
4. Измийте картофите.
5. Поставете картофите, чесъна и печеното свинско в съд за печене. Украсете с масло, мащерка и листен градински чай.
6. Печете при 200 ° C за 45 минути. По време на готвене се намокри с малко вода, за да се предотврати изсъхването на месото.

---