Печено свинско и ананас - Рецепти за готвене - Най-добрите лесни рецепти!
Свински и ананасов микс Фрай Моето семейство винаги обича забързано през нощта и тази рецепта е любима. Пълнен е със свинска кора и тънко нарязани зеленчуци, всички гарнирани със сладък и прост сос от ананас. Освен това се смесва за 30 минути, което го прави идеален за натоварена нощ!
Използването на свинско филе във пържени картофи е чудесен начин да го промените от обикновена пилешка или телешка торта. Харесва ми да използвам свинска опашка по-добре от други свински разфасовки, защото тя поддържа приятна, нежна текстура, вместо да дъвче.
Покриването на тънкото свинско с малко царевично нишесте помага да се постигне това кафяво покритие в стил ресторант. Също така помага на соса да покрие добре всяко парче месо.
Този пържен картоф е пълнен с ярко оцветени чушки, които се комбинират добре със свинско месо. За пържения сос използвайте сок от кутия парченца ананас на Dole като основа. След това го смесете със соев сос без глутен, кафява захар, малко оцет и щипка люспи от червен пипер, за да създадете сладък и вкусен балансиран сос.
Не забравяйте да нарежете на тънки филийки и смесете соса и го пригответе преди да започнете процеса на готвене. Пържените картофи се събират бързо, така че е полезно всичко да е готово, преди да започнете. Също така обичам незабавно да пускам малко жасминов ориз в гърнето си, докато се подготвям, така че всичко да е готово едновременно.
В края на готвенето смесете половината парченца ананас във пържените картофи. Децата ми обичат да ядат останалите парченца ананас за вечеря. Добавете малко задушен ориз и ще имате детска вечеря, която всички ще харесат!
Запържете свинското и ананаса
Пригответе всички съставки, преди да започнете да готвите, така че да е готова
Използвайте свинско филе вместо други свински разфасовки, за да направите нежно месо
Покрийте свинското месо с малко царевично нишесте преди готвене
Използвайте консервиран сок от ананас за основата на соса
Сервирайте с ориз на пара - Насладете се!
Гладен ли си за още? Последвайте ме във Facebook, Instagram, Pinterest и Twitter за най-новите актуализации.
Запържете свинското и ананаса
съставки
За тортата:
- 2 - 2 1/2 л свинска вълна, тънки филийки
- 2 супени лъжици царевично нишесте
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаена лъжичка пипер
- 1 жълт звънец, нарязан
- 1 червен пипер, нарязан
- 1 зелен пипер, нарязан
- 1 средна глава лук, нарязан
- авокадо или кокосово масло за готвене
За соса
- 20 кутии ананасови парчета Dole, сок, изцеден в мерителната чашка (трябва да е около 1 чаша сок)
- 1/4 чаша бял оцет
- 1/4 чаша кафява захар
- 2 супени лъжици тамаринд, соев сос без глутен
- 1 супена лъжица царевично нишесте
- 1/2 чаена лъжичка сол
- връх люспи от червен пипер
- бял ориз за сервиране
Инструкции
Поставете тънко нарязаното свинско месо в купа, поръсете с царевично нишесте, сол и черен пипер и разбъркайте, за да се комбинира равномерно.
Отворете консервирания ананас и изцедете сока в мерителна чашка. Добавете останалите съставки на соса и разбъркайте, за да се комбинират. Слагам настрана.
Поставете голям незалепващ тиган на средно силен огън. Добавете 2 супени лъжици масло и загрейте за една минута, докато стане горещо и лъскаво. Добавете половината от свинската опашка и варете на равномерен слой, без да разбърквате, 3-4 минути до златисто. Кафяво от другата страна и след това прехвърлете в чиния. Повторете с останалата свинска свинска мас, като добавите още масло, ако е необходимо.
След като свинската кора се зачерви, добавете чушките и лука към вече празния тиган и гответе до гладка смес, около 2-3 минути. Добавете свинското месо в тигана заедно със соса и 1 чаша ананасови парчета. Гответе, докато сосът се сгъсти и всичко е сварено и горещо.
Сервирайте върху горещ ориз с останалите парченца ананас. Наслади се!