Печено пиле в ориенталски стил - оригинално и вкусно

Искате ли да се поглезите с месен деликатес с ориенталски вкус? Печете пиле във фурната с джинджифил, чесън, риган и соев сос за ориенталска приказка.!

Пиле, изпечено по ориенталски начин, е отлично доказателство, че няма ограничение до съвършенство в приготвянето на тази любима птица. Ето още една рецепта, която бих искал да ви предложа, следвайки коледното пиле. Готвеното пиле е много сочно с лъскава светлокафява кора. Комбинацията от чесън, джинджифил, риган и черен пипер прави обичайния за нас вкус на печено месо екзотично-ориенталски. Медът придава сладко докосване и блясък на кожата при печене. И най-важната ориенталска подправка - соевият сос идеално допълва цялостната композиция, изпълвайки ястието с вкусен аромат и пикантен вкус.

Информация за рецепта

Категория: птичи ястия .

Общо време за готвене: 2 ч. 30 мин.

Порции: 4 .

Състав:

• пиле с тегло 1,5 кг - 1 бр.
• течен мед - 2 ч.л.
• корен от джинджифил - 2 см
• чесън - 4 скилидки
• соев сос - 100 мл
• слънчогледово олио - 3 ч.ч.
• смлян риган - 1 ч.ч.
• смлян черен пипер - на вкус
• сол на вкус
• вода - 200 мл.

Метод на готвене:

1. 
   Загрейте фурната до 180 ° C.
   Измийте напълно размразеното пиле и подсушете с хартиени кърпи. Натрийте птиците със сол и прясно смлян черен пипер от всички страни.
2. 
   С помощта на сладкарска четка почистете дълбок блат за печене или 1 ч. Л. Устойчив на фурна съд. Слънчогледово олио. Поставете пилешките гърди надолу. И като използвате същата четка, измийте птицата с мед.
3. 
   Поръсете със смлян риган.
4. 
   Обелете джинджифила и обелете чесъна. Накълцайте на ситно.
5. 
   В тиган загрейте останалото слънчогледово масло - 2 ч.ч. Добавете нарязан чесън и джинджифил и ги задушете за 3 минути.
6. 
   Изсипете соев сос.
7. 
   Добавете вода и продължете да готвите на слаб огън за 10 минути.
8. 
   Внимателно излейте соса върху пилето и го покрийте плътно с фолио. Изпратете листа за печене във фурната и печете птиците за 1 час.
9. След това извадете ястието с пилешко от фурната и отстранете фолиото. Увеличете температурата до 200 ° C и варете пилето още 30 минути.
10. Ориенталското печено пиле е готово. Прехвърлете го на голямо блюдо и украсете, както искате. За декорация можете да използвате листа от магданоз, клинчета от домати, резенчета сладък пипер, а за търсачите на силни усещания тънки чили пръстени. Грахът от розов пипер и пръстените от зелен лук също изглеждат невероятно като украса. А като гарнитура са идеални нежните въздушни пюрета.

---