Печено пиле в бира - кулинарна рецепта

Готвене на печено пиле в бира.

Съставки

  • Пиле-1 кг (всякакви части, имам бутчета).
  • Пушен бекон-150гр.
  • Картофи-800гр.
  • Морков-1бр.
  • Лък-2бр.
  • Бира-0,5л (лека).
  • Дафинов лист-1-2бр.
  • Смес от пипер.
  • Брашно за паниране.
  • Растително масло.
  • Сол.

Нарежете бекона на кубчета.

бира

Измийте пилето, подсушете го, хляб в брашно.

рецепта

В дълбок тиган или чугунен мангал запържете бекона на умерен огън за около 2 минути, само за да се стопи мазнината. След това сложете бекона в купа и оставете настрана.

пиле

Добавете 2-3 супени лъжици растително масло към тигана за печене, увеличете котлона и сложете пилето. Запържете пилето от двете страни до златисто кафяво.

Поставете пилето в купа с бекон.