Печено мляко от главен готвач на alexandra6
съставки
| 1 супена лъжица | масло |
| 500 мл | мляко |
| 100 g | Брашно |
| 100 g | захар |
| ½ | Шушулка (и) от ванилия, пулпата, алтернативно 1 пакет ванилова захар |
| 2 | Яйце |
| 100 g | Галета |
| 125 мл | масло |
| Вероятно. | канела и захар |
Хранителни стойности на порция
протеин
Въглехидрати.
подготовка
Рецепта от
Още рецепти от alexandra6
Вкусни рулца от лазаня със спаначен пълнеж
Яйца мимоза
Пени гювеч с пикантно сирене - пипер сос
Повече вдъхновение за подготовка в инструкциите стъпка по стъпка
Коментари
Номерът е да оставите лигавата консистенция да се охлади в хладилника за една нощ, само тогава тя може да бъде разумно панирана. Най-добрият начин да направите това е да го напълните директно във формички за кубчета лед или в голяма форма и след това да ги нарежете на квадрати.
О, забелязвам, точно това казва рецептата. В противен случай използвайте 45g царевично нишесте вместо брашно за половин литър мляко. След това те стават доста кремообразни отвътре след паниране.
За съжаление трябва да кажа, че и аз го опитах, но просто не се забива
За съжаление, поради тяхната последователност, квадратите не можеха да се панират и за мен. Изпекох всичко отново в гювеча (загрято на ниско ниво във фурната) и след това сервирах с леко удебелени череши. За да можем все пак да го ядем. Може би можеш да обясниш отново, скъпа Александра, как получаваш тези малки квадратчета да се панират?!
По молба на 15-годишната ми дъщеря, трябва да направя рецептата отново на рождения й ден. kiddis го обичат. Но този път ще "сгъстя" млякото с малко гума гуар (магазин за здравословни храни), защото също имах проблема с мудната консистенция. Освен това, поради алергиите, замествам нормалното брашно с оризово брашно, а галетата с галета без глутен. Информация за гума гуар: Използвайте много пестеливо, защото тя се уплътнява само след миг и ако сте поели твърде много, можете да излеете бетон в къщата. Така че половин чаена лъжичка и само след няколко минути още малко, ако е необходимо.
при мен масата също не е станала твърда. Станало е закръглено, но успях да извадя „лигави петна“ само с лъжица, която все пак се опитах да сложа в тигана. те отидоха естествено. не знам какво съм сгрешил самата маса вкуси вкусно сладко, малко като кашата на майка ми. Тъй като провалът някак си трябваше да е до мен, 3 звезди за вкус. LG
Здравейте alexandra6, хрупкав отвън, добре вътре. Във всеки случай, когато беше топло, не харесвах особено простия десерт, но не използвах и истинска ванилова пръчка. Това има голяма разлика. Харесва ми по-хладно, но е много мазно.
Здрасти! Тълпата закъса ли с вас? Не с мен и бих искал да знам защо. Направих всичко по рецепта, каква може да е причината? Благодаря ти и поздрави Йохана
Опитах рецептата днес и използвах кокосово мляко вместо нормално мляко.