Печено мляко - Китай
Питам тук, може би някой може да ми помогне.
В „нашия“ китайски бюфет вече има печено мляко, както и печени банани и ананаси.
Попитах и разбрах, че се прави от/с кокосово мляко.
Открих само рецепти, които работеха в ограничена степен с главния готвач, които вероятно не би трябвало да бъдат фиксирани.
По отношение на консистенцията вътрешността е по-лигава, отколкото твърда, а тестото отвън е същото като при банана и ананаса.
Някой знае ли това и има ли рецепта ?
Re: печено мляко - китайско. Бюфет
отговор от claudi700 на 6 януари 2014 г., 12:16 ч
кокосово мляко се сгъстява с малко нишесте и се вари. след това отрежете парчетата и ги запържете.
Re: печено мляко - китайско. Бюфет
отговор от HeikeB1969 на 6 януари 2014 г., 12:18 ч
Без захар ?
И какво тесто е това наоколо? Винаги е хрупкаво.
Имате ли рецепта за мен? ?
Re: печено мляко - китайско. Бюфет
отговор от claudi700 на 6 януари 2014 г., 12:19 ч
Подсладете листата от фило отвън, кокосово мляко с ванилова каша и малко захар. Правя го чрез усещане, кутия кокосово мляко, царевично нишесте в него, заври.
Re: печено мляко - китайско. Бюфет
отговор от HeikeB1969 на 6 януари 2014 г., 12:21 ч
добре, отбелязано.
Но аз не познавам царевично нишесте. Имах Monsamin царевично нишесте при печене на бисквитки - това също работи .
Re: печено мляко - китайско. Бюфет
отговор от claudi700 на 6 януари 2014 г., 12:22 ч
също трябва да работи.:-)
Re: печено мляко - китайско. Бюфет
отговор от HeikeB1969 на 6 януари 2014 г., 12:24 ч
Благодаря, тогава ще го пробвам.
Ако не работи, изпратете ни вашите чувства;-)))
Благодаря ви, че винаги полагате такива усилия !
само за информация
отговор от SallyBW на 7 януари 2014 г., 13:14
Мондаминът е царевично нишесте
Подобни публикации във форума за готвене и печене:
Търсете „рецепта за марципан“ без: бадеми и мляко.
Здравейте, съпругът ми обича марципан, но тестът за алергия показа, че реагира силно на бадеми и млечни продукти, които сега трябва да избягва в продължение на шест месеца. Обичам да пека кроасани от марципан, без тях няма да е хубав коледен сезон. При гуглене .
от farfalla1 26.09.2013
@ Terkey235 (и разбира се други) - вегетариански бюфети
Здравейте, написахте по-долу, че правите вегетариански бюфети за партита. Мисля, че това звучи много добре и би ми било интересно да знам какъв вид храна сервирате всички. Благодаря им .
от чуждестранна майка 24.09.2013
Млечна захар при запек
Дъщеря ми (21 месеца) страда от твърди изпражнения от известно време и сега частично от запек. Тя пие много, движи се добре и я хранят с балансирана диета, която също е богата на фибри. Тъй като обаче страдала от бронхит, тя също имала невродермит .
от Schippchen 13.09.2013г
бюфет за кръщене
здравей на всички:-) след две седмици имаме кръщене и празнуваме вкъщи. бихме искали сами да си направим бюфет. определено исках хубава супа като топло ястие с багет или хлебчета и неща като охлюви от червен пипер, пица топки, 3 или 4 .
от babylovemai2013 10.08.2013
Идеи за вечеря за рожден ден? Бюфет?
Здравейте:) Рожденият ден на съпруга ми е следващата седмица (той ще бъде на 29). Ние сме в кратка ваканция, връщаме се в петък и след това искаме да поканим семейството в събота и да отпразнуваме нещо:) Тогава сме около 12 души. Сега не искам просто да предлагам торта както обикновено. По-скоро .
от dani24985 05.05.2013
Бюфет - нещо липсва?
Здрасти! Направете парти следващия уикенд и искам да направя бюфет. Нека гостите да направят нещо и за мен. Не искам да предлагам риба на топло. Не трябва да има и десерт. Все още не знам дали ще предложа и нещо топло .
от schnecke1 17.06.2013
Търсите нещо за бюфет> Тема: Здравословно хранене
Здравейте, нашият дневен център скоро ще има спортен фестивал и ще има бюфет. Темата е: здравословно хранене и ако е възможно, всеки трябва да донесе нещо. Някой има ли добра идея/рецепта, която мога да приготвя предния ден, тъй като го правя само сутрин в деня на фестивала .
от DanniL 29.05.2013
Кръщение: Какво друго мога да сложа на бюфет вечер?
Здравейте на всички, няколко пъти вече съм се вдъхновявал от вас, но сега се надявам на много съвети. Следващият сценарий През април синът ни е кръстен, по обяд отиваме в ресторанта и ядем меню, .
от Cora0580 27.03.2013
Хранене с мляко + алергия към яйца
Миналата седмица на най-младата ми (14 месеца) беше поставена диагноза млечен протеин, кокоши яйчен белтък + алергия към яйчен жълтък. Дъщеря ми също имаше алергия към мляко за 1 година, така че все още помня малко нещо. Тъй като обаче има и яйце с него, в момента наистина съм съкрушен .
от nicole20081980 19.02.2013
Предложения за бюфет детски рожден ден
Здравейте, тъй като сега бях посъветван, че на 2-рия рожден ден на сина ми не ям достатъчно ястия, имам нужда от съвети какво още мога да поставя. Ние сме 15 души. Планира се 1 малко дете, 2 тийнейджъри и 12 възрастни (както .