Печено говеждо

  • Порции 8
  • Подготовка 20 мин
  • Готвене 1 ч. 15 мин

Списъкът с рецепти е пълен

говеждо месо

Други рецепти от епизода

Печено говеждо

Киш с шунка и аспержи

Сандвич с печено говеждо месо

Крокети с пай от леща и зеленчуци

Шунка

Съставките са добавени към вашия списък успешно.

Съставки

1 печено говеждо месо от около 1,5 кг (по ред на нежност: ивица филе, филе, горно филе, вътре в кръг (наричано още френско печено)

2 с.л. (30 мл) масло, омекотено

4 с.л. (20 ml) суха горчица (или Дижон)

4 с.л. (20 мл) подправка за пържоли

1 C. (15 мл) сос Уорчестършир

1 C. (15 ml) сос HP

1 малка глава лук, смлян

1 чаша (250 ml) червено вино (или бульон) (или повече)

1 C. (5 мл) царевично нишесте (по избор)

Подготовка

Включете фурната на 400 ° F. (Ако вашето парче говеждо месо не прилича на хубаво печено, вземете смелостта и месарския си канап в двете си ръце и завържете звяра на топка. Ако нямате тези умения, направете както ние.: Най-доброто можете. Основното нещо е да позволите на месото си да се готви равномерно.)