Печено бутер тесто с пълнеж от месо и сос от кисело мляко
съставки: : Пакет класическо бутер тесто, 450 г телешка кайма, 2 глави лук, сол, черен пипер, червен пипер, мащерка, бахар, куп копър, 150 г краве кисело мляко (диетично или мазно, според предпочитанията на всички), 50 мл зехтин, 50 г люти чушки, яйчен жълтък
Начин на приготвяне : Тестото се разстила на тънък лист и се разпределя на квадрати. Всеки квадрат се нарязва вертикално на 3 части. Смесете говеждото с ситно нарязания лук, добавете подправките и ситно нарязания копър и разбъркайте много добре.
С помощта на чаена лъжичка вземете месния състав и оформете малки зърна месо, които се поставят по три на всяка лента тесто.
След като месото е поставено, затегнете краищата на тестото, сякаш увивате кюфтето. Разрежете всяка лента, пълна с месо, на три части. Ще получите бутер тесто, подобно на бонбони.
Пълнената зеленина се поставя в тава, намазана с малко масло, една до друга. С помощта на четка намажете бутер тестото с жълтък и печете във фурната на 180 at, около 25-30 минути. След като се изпече и е още горещо, добавете кравето кисело мляко и зехтина, смесени с лютите люти чушки.
Пожелаваме ви добър апетит и повече готвене!