Печените пилешки бутчета с цвекло и чесън са едновременно ронливи и хрупкави - Рецепта Femina
- пиле
- морков
- пилешки бутчета
- месни ястия
- пържено пиле
- гарнитура
- Рецепта
Можете да оставите целия пилешки бут, закупен заедно, или дори да го отрежете в ставата. Марината от чесън и кимион се съчетава добре с него и също така си струва да го оставите в пикантната смес поне два часа. Ако поръсите с вино, то ще бъде още по-сочно и алкохолът ще се изпари по време на пърженето.
Печени пилешки бутчета с цвекло и чесън
Състав:
- 4 пилешки бутчета
- 3 моркова
- 2 парчета корен от магданоз
- 1,5 dl сухо бяло вино
- 0,5 dl масло
- 1 клон мащерка
- 1 мока лъжица кимион
- 1 глава чесън
- сол
- пипер