Печени зеленчуци в японска марината JAPANDIGEST

Фурна зеленчуци с разлика! Японската марината и заливката с паламуди от паламуд и сусам придават на летните зеленчуци необикновена нотка. Перфектен като леко основно ястие с купа ориз или юфка или като гарнитура към японско меню.

зеленчуци

Време за подготовка:

Състав:

Подготовка:

Измийте зеленчуците и нарежете на парчета с всякакъв размер (не твърде малки). Поставете във форма и залейте със зехтин. Печете в предварително загрятата фурна за 30 минути на 180 градуса (конвекция).

Междувременно пригответе маринатата: Смесете добре дашито, соевия сос и оризовия оцет.

Подправете сварените, горещи зеленчуци с маринатата.

Сервирайте поръсено с люспи от паламуд и сусам. Вкусът е топъл и студен.

Рецептата прави 2 порции (като основно ястие). Добър апетит!