Печени телешки гърди със сос от чимичури Bauknecht DE
Печеното телешко месо е типично аржентинско ястие и придружаващият сос чимичури придава на това ястие богат и вкусен вкус. Според традицията то трябва да се сервира на чиния, която се затопля с въглен: у дома можете да загреете подноса, на който сервирате месото, за няколко минути, преди да го донесете на масата.
Пригответе маринатата за месото и подправете избраното парче телешко месо с него. Когато печете месото във фурната, започнете с приготвянето на соса чимичури, който добре се съчетава с нарязаното месо. Допълнителен съвет: добавете няколко чаени лъжички ябълков оцет към соса чимичури, за да стане по-свеж и приятно лек.
- ВРЕМЕ ЗА ГОТВЕНЕ: 45 минути
- ВРЕМЕ ЗА ПРИГОТВЯНЕ: 55 минути
- ТРУДНОСТ: Среден
- 1 кг телешка гърда
- 4 лимона
- 4 скилидки чесън
- 1 стрък розмарин
- 1 стрък градински чай
- 110 г екстра върджин зехтин
- 50 г магданоз
- 10 г прясно лют пипер
- 40 г див лук
- 10 г пресен риган
- 10 г ябълков оцет
- 2 г кимион
- черен пипер
- сол
Етап 1
Поставете телешките гърди върху лист за печене и ги накиснете с лимонов сок. Добавете малко обелен чесън, розмарин и градински чай (първо ги измийте). Оставете да си починете поне 20 минути.
стъпка 2
За да направите сос от чимичури, трябва да обелите и нарязвате на ситно останалата част от чесъна, люти чушки, лук, магданоз и риган. Поставете всички съставки в купа, след това добавете кимиона и ябълковия оцет. Накрая добавете зехтина и разбъркайте всичко добре.
стъпка 3
След като сте мариновали месото, поставете го върху лист за печене, върху който изсипете пръска зехтин. Сосът чимичури се сервира с пърженото телешко месо.
Стъпка 4
Поставете контейнера във фурната на второто ниво. Изберете конвенционалната функция за отопление. Температура: 165 ° C Време за готвене: 55 мин.
Лесно - време за подготовка 25 минути
Скарата е традиция на бразилската кухня и обикновено се състои от много различни видове месо. Пиканята (говеждото месо) обаче се счита за най-добрата и ценена.
Средно - време за подготовка 35 мин
Макароните са вкусни меренги, приготвени от бадемово брашно и се състоят от две филийки със слой крем в средата. Най-известните макарони идват от френски сладкарници и са световно известни.
Средно - време за подготовка 25 мин
Вкусни шоколадови торти, които се приготвят с малко брашно и по този начин запазват вкусната си течна сърцевина. Абсолютно задължително за любителите на шоколада.
Лесно - време за подготовка 45 мин
Ябълковият пай с основа от късо тесто е КЛАСИЧНИЯТ американски десерт.
Нюйоркски чийзкейк
Средно - време за подготовка 25 мин
Този наистина неустоим десерт се превърна в една от най-популярните рецепти и има много вариации. Перфектно с чаша чай.
Лесно - време за подготовка 20 минути
Твърде уморени сте за приготвяне на пица или просто нямате време да приготвите тестото? Просто използвайте няколко филийки хляб и много зеленчуци, без да губите характерния вкус на пицата.
Средно - време за подготовка 15 минути
Меренгите или безетата наподобяват малки облаци и са леки и хрупкави. На техния деликатен вкус може да се насладите по всяко време на деня. Можете да ги използвате и за украса на торти.
Лесно - време за приготвяне 20 мин
Агнешките котлети са много обилно и ароматно месо и идеално за елегантно ястие или вкусно и просто ястие за семеен празник.
Напълнени джобове за хляб с чери домати
Лесно - време за подготовка 15 мин
Меки и ароматни торбички за хляб с вкусен пълнеж от чери домати и сирене, които са просто неустоими след изпичане!
Рибни филета с къри сос
Лесно - време за приготвяне 10 мин
Това наистина деликатно рибно ястие с характеристики като лекота и добър вкус, където вар и босилек се смесват с техните различни вкусове. Въображаема комбинация за изискано основно ястие.
Фокача с шунка и сирене
Средно - време за подготовка 20 минути
Вкусна версия на традиционната фокача и перфектната закуска за деца.
Жироскопи с пита от пита
Лесно - време за приготвяне 20 мин
Традиционно ястие от Гърция, познато по целия свят и истинска класика на уличната храна. Свинското месо се запържва на шиш на жирос, нарязва се на тънки филийки и се поднася с прясна салата в пита от пита. Много вкусен!
Кюфтета с маково семе
Лесно - време за подготовка 20 минути
Някога кюфтетата се смятаха за втората най-добра рецепта и в момента преживяват истинско съживление! "Гурме рецепти", като тази с хрупкава кора от маково семе, са особено популярни.
Средно - време за подготовка 25 минути
Профитролите или сметаните могат да бъдат пълнени със сладки или солени съставки.
Средно - време за подготовка 20 минути
Цветна рецепта с азиатски вкус, във вкусна версия със зеленчуци и джинджифил. Сервирайте шишчетата като предястие или основно ястие с бял ориз.
Пилешки бургер със сирене
Средно - време за подготовка 20 минути
Лека версия на класическия хамбургер, идеална за деца, но и за възрастни, които обръщат внимание на диетата си.
Лесно - време за подготовка 20 минути
Clafoutis, типичен френски десерт, обикновено приготвен от череши, е много проста, но вкусна торта, особено в тази изкусителна нова версия.
Лесно - време за приготвяне 20 мин
Гъбите са популярна съставка по целия свят. Ето рецепта за вкусно предястие, което е идеално за важна вечеря.
Якитори пилешки кебап
Лесно - време за подготовка 20 минути
Yakitori означава пиле на скара на японски. Днес това име се използва за описване на всички вкусни на вид месни или рибни препарати за мини-кебап, които са перфектни като стилни предястия.
Топки от бяла риба с джинджифил
Лесно - време за подготовка 10 минути
Да живеят тези рибни топчета, които са питателни, леки, наистина вкусни и имат много аромат и аромат. Страхотно основно ястие за откриване и вкус.
Лесно - време за подготовка 10 минути
Рататуй е традиционна яхния на зеленчукова основа от Прованс. Името му, тъй като първоначално идва от Ница, е Ratatouille Niçoise.
Pasteis de Nata
Лесно - време за подготовка 15 минути
Pasteis de Nata са вкусни тарталети с яйчен крем от Португалия. Страхотно ястие, което да сервирате в края на храненето като алтернатива на десерта.
Лесно - време за подготовка 15 минути
Традиционно италианско ястие с лека и хрупкава основа и вкусни топинги. Моцарела не се използва в тази рецепта и следователно е полезна при непоносимост към лактоза.
Аранчини във фурната
Средно - време за подготовка 20 минути
Тези "оризови кнедли" от Южна Италия ("Arancini") имат вкусен пълнеж, от който има много вариации, и хрупкава и вкусна външност.
Топла салата Цезар
Лесно - време за подготовка 20 минути
Салата Цезар е богата, типично американска салата с пиле като основна съставка. Създаден е от италианския готвач Чезаре Кардини и гарниран с кремообразен сос, който го прави още по-вкусен. Опитайте тази богата и традиционна версия.