Печени пилешки охлюви (кето рецепта)
Тези печени пилешки филийки са готови само за 30 минути. Това е много лесна рецепта за кето и най-важното е, че е изключително вкусна.
Ако търсите вкусни рецепти с кето или леки рецепти за закуски с пилешки гърди, тогава сте стигнали точно там, където трябва, защото аз имам отговора и за двете.
Тази рецепта за пилешки филийки без галета е не само много лесна, но е и една от любимите ми кето рецепти. Но не си мислете, че трябва да сте на диета, за да им сервирате, тъй като те са изключително популярни сред всички видове храна.
Това е едно от онези ястия, с които не можете да сгрешите, особено ако готвите за повече хора.
А за да направите най-добрите печени пилешки филийки, ще трябва да знаете няколко важни неща, включително: как да печете филийките, как да ги приготвите и какво да сервирате с тях.
Ще обясня всичко това и много други в раздела за съвети и трикове по-долу. Но първо нека да доведа всички до един общ знаменател и да обясня накратко какво е пилешки шницел.
Още рецепти за пиле:
Как да направите печени пилешки филийки - Най-добри съвети и трикове
1. Как да изрежете тези филийки от пилешки гърди
Направих тези филийки пилешки гърди, но можете да приложите същия метод и за тези в бедрата.
Парчетата пилешки гърди, които използвах, бяха доста малки, така че нямаше нужда да ги режа. Но ако имате голямо парче, разрежете го на две по дължина. След това леко ги разбийте с чук, докато достигнат равномерна дебелина от 1,5 cm.
По този начин те ще готвят равномерно и едновременно.
Следващата стъпка е да ги подправите.
2. Как се подправя
Както можете да видите във видеото с рецептата за филийки пилешки гърди, разтопих маслото и го подправих със сол, черен пипер и чесън на прах и това го направи невероятно ароматно. Ще трябва да покриете охлювите с тази смес и след това да ги отърсите от излишъка.
След това трябва да ги сложите в суха смес, направена от бадемово брашно, настърган пармезан, пушен червен пипер и италиански подправки.
Натиснете ги леко, за да ги покриете от всички страни.
След това поставете пилешките филийки във фурната.
3. Как да приготвим тези пилешки филийки без галета
Първо загрейте фурната за 15 минути преди готвене. Тази стъпка е много важна, въпреки че много хора забравят за нея.
Ако започнете да готвите в неотопляема фурна, ще отнеме повече време и охлювите няма да се готвят равномерно. Освен това фурната няма да има силата да ги готви от самото начало, а когато го направи, е възможно да ги изгорите.
Така че, ако искате да направите най-добрите пилешки филийки без галета, загрейте фурната 15 минути преди това, добре?!
Имайте предвид, че най-добрата температура за приготвяне на пилешки шницели е 190С.
Второ, подгответе тава за фурна с хартия за печене или силиконово фолио и след това поставете охлювите в тавата.
Не забравяйте да не претрупвате тавата, така че оставете малко място между процепите.
Поставете тавата във фурната и я оставете да се готви според инструкциите в рецептата. Ако пилешките гърди са с дебелина 0,5 см, тогава 15-20 минути трябва да са достатъчни.
Сега нека видим какви други начини за приготвяне на тези филийки пилешки гърди има.
4. Други начини за приготвяне на филийки пилешки гърди.
Има няколко начина за приготвяне на закуски от пилешки гърди. Най-простото е във фурната, както направих за тази рецепта за филийки хляб без галета.
Но можете да ги приготвите и в голям тиган на котлона.
Ако ще използвате този метод, предлагам да ги прекарате през разбитите яйца вместо сместа от масло. Това е така, защото маслената смес вече е малко мазна и трябва да добавите масло в тигана, което ще я направи още по-мазна.
След като ги покриете с разбитата яйчена смес, сложете малко масло в голям тиган (напълнете го с около 0,5 см) и загрейте маслото до средна до ниска температура.
След като маслото се загрее, добавете шницелите и гответе до златисто кафяво от двете страни (около 3-4 минути от всяка страна). Имайте предвид, че е възможно да ги приготвите на няколко кръга, за да не натрупвате тигана.
5. Какво сервираме с филийки пилешки гърди
Ако искате тази рецепта да остане кето, тогава салата от нарязани зеленчуци или зеленчук (като салата от аспержи) би се съчетала перфектно с тези печени пилешки филийки.
Ако не се интересувате от тази диета, значи имате късмет, защото имате много вкусни възможности. И ето някои от любимите ми:
- Печени картофи
- Пържени картофи с чесън
- Печени зеленчуци като карфиол, моркови или броколи на пара
- Салата табуле с киноа
Освен това можете да ги сервирате с любимия си сос като ранчо, кетчуп или сладко чили.
Това е всичко за днес. Това бяха всички индикации, от които се нуждаете, за да направите тази рецепта за печени пилешки филийки.
Сега знаете как е, нали?
Пригответе и тях, направете снимка на крайния резултат и го публикувайте в Instagram с етикет @theblondelish, за да видя как излезе.
И ако видеото с тази рецепта за филийки хляб без галета ви е харесало и искате да видите други подобни, моля, абонирайте се за моя канал в Youtube .