Печени пилешки кюфтета - диетичен хамбургер - Джина Брадеа
Печени пилешки кюфтета - обезмаслени диетични хамбургери, препоръчва се в детската диета или за диабетици, целиакия, диета Рина Писмена рецепта и видео стъпка по стъпка.
Кюфтетата са много вкусни, могат да бъдат приготвени на фурна или пържени в олио, от зеленчуци или свинско месо, риба, птици, говеждо месо, овце.
А тези, които спазват диетата на Рина или диабетиците и целиакиите, могат да ядат бургери или кюфтета.
Съставки за рецептата на печени пилешки кюфтета - диетичен хамбургер
- 600 г кайма от домашни птици
- 1 или
- копър
- магданоз
- 1 малка глава лук
- 3-4 скилидки чесън
- 1 тиквичка
- сол
- пипер
- мащерка
Подготовка за рецептата на печени пилешки кюфтета
Можете да прочетете допълнително писмената рецепта или да отидете директно към видео рецептата с щракване върху снимката.
Рецепта видео
Над каймата добавяме тиквичките, яйцето, зеленчуците, лука, чесъна, една чаена лъжичка сух копър, половин чаена лъжичка настъргана сол, една чаена лъжичка черен пипер.
Смесваме всичко много добре, всичко трябва да бъде хомогенизирано. Използвах пилешки гърди от моите пилета, но можете да използвате и кокоши гърди.
Съвети от Gina Bradea
-може да се използва и за нарязване на обезкостени крака или пуешки гърди.
-ако спазвате диетата на Рина, не добавяйте яйце в състава и 2-3 супени лъжици студена вода и разбъркайте добре, докато съставът се свърже.
Как се оформят кюфтета
Пригответе чиния или чиния, поръсете с вода, след което оформете кюфтетата.
Първо ги изрязваме, по-големи или по-малки, както искате. Вижте във видео рецептата как ги режа, това е метод, използван от професионални готвачи.
Приготвяме тава за фурна, която застлахме с хартия за печене. С ръце, напоени с вода, пригответе кюфтетата: кръгли или плоски, както желаете. Моделираме ги бързо с мокра ръка, без да им даваме брашно или галета. Само с вода, това е всичко.
Поставете тавата във фурната при температура от 220 градуса по Целзий, запалете нагоре и надолу, а в газовите фурни стреляйте почти максимално. Печенето отнема около 20 минути.
Представяне и сервиране за рецептата на печени пилешки кюфтета - диетичен хамбургер
За диетата Rina те се сервират само с разрешените зеленчуци, гарнитура или салата. Не забравяйте: в състава няма яйце.
В противен случай те могат да се сервират с картофено пюре, върху легло от ориз, тестени изделия, можете да направите бургери със зеленчуци и филийки хляб, в зависимост от препоръките на диетата, която спазвате.
Те са изключително вкусни, могат да се ядат не само по диети, гарантирано. Те са по-здрави и без пържени картофи 🙂
Рецепти с Джина Брадеа »Рецепти» Печени пилешки кюфтета - диетичен хамбургер